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│ 餐廳：【LA BODEGA】西班牙風味菜
│ 地址：台中市精誠二街3號 No.3,Jing Cheng 2nd St. Taichung
│ 電話：04-2310-7006
│ 營業時間：6.30pm ~ 零晨(供餐只到10.00pm喔)
│ 交通：前sogo二館後面
│ 消費：餐點：平均NT200~500/人
│ 網址：http://www.labodegatw.com/index.html
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這是Malu很愛的一間餐館
平常很少人知道，去的也大多是外國朋友
由於都是晚上六點多才開門營業
所以我都叫他西班牙小酒館
地點就在精誠路、鼎王斜對面的巷子裡
菜色以西班牙南部安達盧西亞省的料理為主，加上北非和中東的特有烹調，讓這裡的傳統西班牙菜相當的有特色
自從吃過他們的海鮮飯，Malu就愛上他們的異國風味料理
但是因為都是晚上開門，所以燈光昏暗，Malu這個系列的照片拍的不是很清楚，只好大家忍耐點了>"<
(大家也可以到他們官網去看相關的介紹喔)
接下來就讓Malu分享一下我吃過的好料囉
這道是西班牙蛋餅(Tortilla)，也就是西班牙的歐姆雷特(Omelette)
主要組成成分是蛋、馬鈴薯和蔥
吃起來味道有點像蔥蛋加上一點馬鈴薯的口感
很厚一份，看起來很像是蛋糕
而裡面的堆疊有點像是千層派一樣
(附上官網裡面的英文介紹：
In Spain , tortillas are egg omelets served in triangle pie like wedges.
If you like the taste of potatoes, you'll love this.
It's a delicious half-inch thick "cake" of fried potatoes mixed with fried eggs and onions)
這道是西班牙海鮮飯（Paella）(NT.280)
也是Malu的最愛之一喔
一開始看到的時候想說平底鍋小小的，應該份量不多
結果三個人吃一份都還吃不完，飯的份量扎扎實實
西班牙海鮮燉飯是西班牙菜裡面最為人所熟知的一道菜
又稱作國寶飯
其中番紅花香料更是不能少的(在電影料理絕配裡面也有用到喔!)
烹煮過程經過炒、燴、燜三個步驟、在餐廳裡面大概要等30分鐘左右
所以記得先點些小菜墊墊胃阿
海鮮飯會放在一個大鐵鍋端上來，米飯鋪於鍋底，上面撒滿各式各樣的材料
吃之前淋上一些檸檬汁提出海鮮的鮮味
完成後的橙黃色光看到就能夠讓人食指大動
而且重點是，這裡的海鮮飯在星期三的西班牙之夜只要200元喔!
(附上官網裡面的英文介紹：
A famous traditional Spanish dish consisting of rice cooked with saffron, vegetables, and seafood)
這道是焗烤馬鈴薯(最上面的相片也是同一道喔)
這也是Malu的最愛之一
大份量的馬鈴薯塊，附上一籃麵包
光是這樣配著吃都能夠吃到痛快阿
這道是煙燻火腿
是用豬後腿(Jamon)經風乾後使用
吃起來鹹味很重，但是風味濃郁
同樣是搭配麵包食用，就算單吃也是不油膩
薄薄的一片
沒有過於厚重的肉片感、很適合當開胃菜來吃
(附上官網裡面的英文介紹：
raw pork leg, salted ham and dry-cured Parma ham )
最後分享這個是蘑菇(忘了是不是叫蒜味磨菇了)
小小一碗、味道也很好吃
是西班牙小菜的一種（Tapas）
主要會以鹹味為主、份量不會太多
包含肉類、蔬菜、海鮮，價格也不會太貴，像La Bodega一道小菜大概一百多塊台幣左右
La Bodega除了料理好吃
本身其實也很像小酒館
菜單裡面有各式調酒
加上店內的吧檯還有一台電視不斷播放球賽
一整個就有TV Bar的fu
到了晚一點就會有很多外國朋友在這裡，喜歡熱鬧氣氛的人也很適合來這邊
吃飽飯後點杯酒，直接續攤是個不錯的選擇阿!
