Malu的職人生活提案

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│     咖啡館：【鐵帽咖啡】T.M. Cafe
│     營業時間：13:00-21:00
│     地址：南投縣國姓鄉中正路2段552號之2
│     電話：049-2723458          
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今天Malu要介紹一下我的珍藏咖啡館【鐵帽咖啡】
如果不是熟門熟路的人
可能已經錯過它很多次了
因為他的地點就在很顯眼的地方、但店家的風格卻是太過自然到常常沒發現


在前往埔里的14號公路上
經過國姓鄉最前方的兩個隧道之後（柑林隧道）
會看到左前方有上圖的建築物，他就是鐵帽咖啡囉

話說他已經存在非常多年了
累積了很多的老客人
對嗜咖啡的人來說，這裡可是超有氣氛、又有好咖啡的絕佳地點



非常有藝術家氣息的老闆余鐵帽在興致來的時候
會隨著音樂打個鼓
而且會熱情的和客人們閒談
還推薦我們趁著天色還早去日月潭走走（雖然Malu很想說，我其實上個星期才去過阿=  ="")
而他們的咖啡用虹吸式咖啡壺來煮
非常濃純的黑咖啡為基底
Malu點的卡布齊諾還加了味道厚醇的肉桂粉
讓整杯咖啡更加豐富了層次
不過不知道是不是虹吸式咖啡煮法容易讓咖啡更為酸苦些
咖非得要熱熱著喝、若是放涼了～就會有著微酸的後勁，喝不慣黑咖啡的人可能會覺得不好入喉了



Malu其實在前幾年的時候還算常來
有時候會特別開了一個小時的車來喝杯咖啡坐坐～享受一下快意山林的感覺才打道回府
而這次來的時候，鐵帽已經長得不太一樣了
聽說以後可能想改成希臘風
但Malu還是喜歡以前的超級廢墟感
那種安藤忠雄般的自然氣息、廢鐵藝術的粗獷魅力、繚繞的咖啡香醇
才是鐵帽咖啡最吸引人的元素阿！！








仔細欣賞的話
這整棟建築像是還沒完工
卻又是充滿男人浪漫的藝廊展示空間
金屬的剛硬玩味著柔軟的情感
不管是店門口的大型安迪沃荷風美女頭
還是室內與窗戶的豔紅玫瑰
都衝擊著這粗獷的半完成建築、揉製成細膩的虛擬空間





以前的鐵帽咖啡
有比較多的室內空間
現在則幾乎都是開放式的了
坐在靠著外圍的地方就可以直接鳥瞰著廣闊的視野
下方有溪流經過
自然的美景震懾著都市人的心靈
叫Malu怎麼能夠不喜歡這個融入山林之中的野性咖啡館呢？



店狗之一個小黑也會很隨性的趴在腳邊
似乎在告訴客人們
他才是這裡的主人阿

最後Malu還是得再說一次
我真的不希望他最後變成希臘風阿！！希臘風的咖啡館這麼多
廢墟一般的風格可不是什麼人都仿效得來的
在我下次到來的時候
期望能夠繼續看見我所熟悉味道的鐵帽咖啡！！



Malu很推薦大家，下次在經過的時候別忘了偷個閒去享受一下好咖啡喔！！