
餐廳:KUNG YIM(กุ้งยิ้ม-เชียงใหม่)總店
地址:38 ถนนเทพารักษ์, Chiang Mai
電話:+66 62 692 2945
營業時間:11:00~22:00
FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=100064308062812
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這間Kung Yim是做功課後期決定加入的,因為這間的菜單有分兩種,一種是選擇吃到飽,一種則是選擇單點,我們家族旅行雖有七個人,但戰力大多不高,最終看上的是它們的單點大套餐,於是決定在包車清萊一日遊回程的晚餐來挑戰這間泰國蝦!

這間KUNG YIM的相關資料不多,經過我努力搜尋後發現,這兩年世界各地的物價漲幅真的挺恐怖的,不管是日本、韓國還是泰國,幾乎所有定價都漲了兩三成,這間的吃到飽原本是699/人,現在已經是750和850(總店和分店價格不同),大套餐也從1499漲到了1850泰銖,特別要注意的是大套餐只有本店有喔!



首先這道應該是鳳螺,可以看到不但平均個頭大,且數量都給得很大方,就算是六七個人也能吃得很盡興。





這個大套餐的主角就是這盤大個頭的泰國蝦,一盤15隻,這個烤蝦還是有分尺寸的,這種開半的滿滿蝦膏是每公斤12隻的大小,另一種不剖的則是每公斤15隻的大小,除了個頭大和蝦膏多,蝦肉本身烤的大概是剛剛好有熟的程度,是愛吃蝦的人不能錯過的美味!

套餐有一個湯品冬蔭功也就是泰式酸辣湯,可以選擇有加椰奶的或是清湯的,整理照片才發現只拍到一隻蝦,湯的分量不多,不過裡面也有兩隻大頭蝦,我們選的清湯款辣度不重偏酸一些。


因為整個大套餐以海鮮為主,我們人數較多怕萬一吃不飽,所以額外單點了泰式炒河粉(Pad Thai,65泰銖),清邁好吃的pad thai太多了,這個只能算是還行,但畢竟便宜又能當主食墊肚子。


因為這兩天我媽的牙齒不舒服,所以幫她另外又單點了一道清蒸鯛魚(150泰銖),綿密又柔軟相當的好入口。


烤蝦粉絲煲,一樣有兩隻大頭蝦的冬粉煲,調味比剛剛的鹹一點,這道也是可以當作主食吃的。


椒鹽香酥蝦(我自己翻譯的,菜單只有英文),可以看到各式不同的蝦料理上來,這道意外的是我今日的最愛,主要是那個包覆在外的調料實在太好吃,吃了蝦之後吮指難忘,雖然偏辣卻是越辣越想吃,我覺得也有點像在吃避風塘炒蝦的感覺。


兩隻大大的烤魷魚,雖然台灣夜市很多,但還是真的很好吃!


炸海鱸,搭配兩種醬料,清邁炸魚的料理挺普遍的,我自己平常因為不會啃很容易被刺噎到,所以不太愛吃魚,但清邁的炸魚我倒是吃得挺喜歡,酥香表層包裹著軟嫩魚肉,沾著醬吃又有不同風味。



最後,還有三隻蟹,這種要處理甲殼的我就真的懶惰了,稍稍吃一點碎肉嘗鮮,算起來我這餐大概花費兩千台幣左右,比七個人吃到飽的費用省下2/3,當然也比在台灣吃的便宜非常多。

Kung Yim這個大套餐整個吃下來泰國蝦本身就不必多說,個頭比台灣吃到的大很多之外,全部也有大概二十四五隻,其他還有鳳螺、魷魚、螃蟹、烤魚等等料理,我們家是吃比較少,這樣吃下來差不多七八分飽,但也滿足了吃泰國蝦的願望,它們菜單還有小套餐850泰銖,是八隻蝦搭配其他菜品的套組,我想大概2~3人的話可以選擇小套餐,4~6人則可以選擇大套餐,再加點一些主食類的就能爽吃海鮮又吃飽。
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