●咖啡店：麋谷(Migu village)
○粉絲團：https://www.facebook.com/miguvillage/
●地址：屏東縣恆春鎮恆南路2巷1號之1號
○電話：0903 122 862
●營業時間：10:00~20:00(週二店休)
近幾年的恆春越來越好玩，比起墾丁大街似乎還更有看頭
從《湯匙放口袋》、《白羊道柴燒麻糬》、《迷路餐桌計畫》到《賀Her巷內食間》等等
這次Malu又發現了一間去年十月才開的新店《麋谷》Migu Village，光是老碾米廠改建就已經超吸引人，文青又充滿設計風格的樣子更是讓我非去不可
這次很開心，有熾烈的陽光映襯，讓我今天拍照都有迷人的光影效果
《麋谷》的位置雖然是在巷子裡但並不難找，從墾丁往恆春進市區那條就是恆南路，右邊過橋第一個巷子進去就是
嚴格講《麋谷》算是兩間併在一起，左邊是碾米廠的本身，再加入右邊的小棟空間，應該原本就是用來輔助碾米廠用的設計
幾乎保留原貌的外牆，已經舊化褪色的水泥牆沒有再多做綴飾，但我喜歡新加入的那木造門窗與招牌
有點新穎的木質把整個風格帶向日式風味的乾淨形象，既不影響原有的建築，老屋的風味也能因此大幅提升了質感
《麋谷》Migu Village的店內真的很小，總座位數還不到20個
之所以座位數這麼少，有一部分原因也來自店內的老屋身分，《麋谷》是一間改建自超過60年歷史的「雙復興碾米廠」
把當初用來碾米的機器都保留了下來，不說的話我還以為是博物館呢(誤)
《麋谷》這個名字也和碾米廠很有關係，「麋」是鹿+米，也就是墾丁的梅花鹿和碾米廠的米所相結合，而「谷」則是穀的簡字
就這樣營造出一間既有墾丁在地元素，又結合老屋歷史風情的文青咖啡館
一進門就是一個靠牆的四人座位，看那陽光從門戶灑入，就是個好拍照的舒服座位
牆面有大型的彩繪，左邊是象徵墾丁的梅花鹿，右邊畫的應該就是碾米廠的機器，所以可以說這副圖就是《麋谷》本身嗎?
座位後方就是店內的廚房空間，真的超級小的，能在這麼狹窄的位置做出這麼多料理來真的很不容易
進門的右手邊有一個櫃子，這裡能拿到恆春的小地圖，還蠻實用的，還有販售《麋谷》自己的馬克杯哩
然後就是這個我最愛的靠窗座位，今天本來想坐這邊，想說光線正好
不過這天氣有點惱人，外面有點涼，但曬太陽有點熱，所以就只好換去剛剛那個門口的座位了
是說這個吧台上養了一個蘿蔔(?)，我還以為看到捉妖記呢(誤)
《麋谷》最讓人驚艷的莫過於這整座完好的碾米廠機器，這可是早期才看得到的木造碾米機，現在早就自動機械化
傳統木造碾米機可以參考這篇文章的詳細介紹：https://www.newsmarket.com.tw/blog/7117/
我覺得很厲害的是，這結構看起來有點拼拼湊湊的，還只是木造，竟能維持六十多年而不崩壞，先人的智慧和手藝真的不可忽視阿
佔據了大部分空間的機器，雖然少了些座位，卻也是店內最有價值的地方!
往右邊這個小空間走是《麋谷》的廁所，還有一張四人大桌和靠窗的兩人小桌
以磁磚菱紋鋪面的小隔間和剛剛的碾米廠呈現出完全不一樣的風情，帶有一些時尚感，和地板的拼磚相呼應
而且延續著從進門以來一直感受到的小盆栽，綠意總是能讓人有一種生機盎然的感覺，為老屋增添不少活力
這裡的彩繪真的太美，是由荔枝王國所繪製的瓊麻女神，很有在地原民風味
題材是來自恆春三寶之一的瓊麻，雖然隨著時代現在已經不具有經濟價值，但仍感謝過去所帶來的豐富資源
從樓梯上二樓還有一個像閣樓一樣更小的空間，擠了一張雙人座位和一個超孤僻的面牆個人座
目前在這裡有畫作展覽，應該就是剛剛那個畫家的作品
然後我好喜歡二樓這面牆的彩繪，是一個長鹿角的鯨魚，還是優游在粉紅色的天空裡
之前介紹南灣時沒提及到，過去南灣曾是台灣重要的捕鯨地區，就會知道鯨魚也是一個墾丁很重要的角色了
從梅花鹿、瓊麻女神到鯨魚，都沒忘了把在地的元素和歷史給帶進來，不只是好看，更是一個有內涵有深度的藝術創作
看完環境當然就是要來準備吃早午餐了阿，雖然老闆這天準備的比較晚必須要多等一下，但也因此可以吃到剛煮好的飯
菜單上咖啡以密斯朵為主，也就是咖啡牛奶系列，其他還有紅茶跟牛奶系列
餐點部分飯糰餐有三種，分別是馬鈴薯燉肉、芋頭燉排骨和紅酒牛肉奶油燒，飯糰則有四款每個套餐可選兩種，所以我們四種都吃了
另外也有義大利麵和咖哩燉雞可選，不過我們只有吃飯糰，所以就不知道這兩款的味道如何了
那麼首先上桌的是濃湯，有點訝異的是，看起來偏向日式的飯糰餐，搭配的卻是比較西式的洋蔥湯哩
這次我們點的是「馬鈴薯燉肉」(NT.200)和「紅酒牛肉奶油燒」(NT.240)，四款飯糰都選了
隨餐會附上溫泉蛋、奶酪和自製小菜，加點飲料的話可以折抵80元
兩種主餐都出乎我的意料，馬鈴薯燉肉比較不像日式這麼鹹甜和偏湯感，比較像台灣的燉肉風格
而紅酒牛肉奶油燒則恰好相反，是比較像是用燒烤或是乾炒的類型，兩款都好吃，我則偏愛紅酒奶油燒多一點
《麋谷》在食材上也是很用心，使用的是屏東在地「龍水米」，剛煮好的飯用來作飯糰更是好吃
四種飯糰分別為鹽味海苔白米飯糰、香煎培根白米飯團、鮪魚香鬆烤飯糰和明太子沙拉黑豆飯糰
明太子沙拉黑豆飯糰使用的也是在地的滿州黑豆，這款和鮪魚香鬆飯糰都是烤過的，加上上面的明太子和鮪魚都稍加炙烤，看起來特別美味
而鹽味海苔和香煎培根整個被比下去，看起來好像很薄弱阿，雖然都很好吃，可是外型上整個大輸就是
另外比較建議的一點是，培根可以切小塊包到飯糰裡，這個包法咬的時候很容易把培根咬走，然後就剩白米了
還有個值得一提的，就是那個黃色的小菜，是他們自製的百香果醃南瓜，酸酸甜甜特別清爽好吃哩
這天我還加點了一個「大理石咖啡密斯朵」，其實就是加了竹炭粉的咖啡+牛奶，有一段時間還頗流行的
《麋谷》會附上一杯冰牛奶+加了竹炭粉的熱咖啡，自己倒進去享受那隨興的大理石紋路，喝起來還是咖啡牛奶，竹炭粉的味道並不重
不過，對於黑色控的我來說，看到菜單裡面有這款，真的沒辦法不點來拍阿
最後老闆還招待我們試作中的新品冰淇淋，深色的是原味的巧克力，淺色的是莓果巧克力
兩種的質地不同，原味巧克力就是很正常的冰淇淋，莓果的則是更加綿密細緻的口感，我們一致都覺得特別好吃
整體來說，《麋谷》是個非常有想法的店，從外觀到內涵無不用心，務求和在地連結
巨大碾米機的保留、彩繪圖案的墾丁元素，甚至料理都盡可能的使用了在地的食材，我特別喜歡這種熱愛土地與自身文化的一種心意
而且在這個西式早點為主流的早午餐市場中，能吃到飯糰餐也讓我喜愛，難怪《麋谷》能成為了恆春新興的熱門文青咖啡館阿!
既然是以鹿為主題，當然要推薦一下MAPPER CAFE啦~
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