台南偽日本之旅-1

之前去了一趟台南小旅行,蒐集到了不少具有濃厚日系風格的店家和景點,非常適合排成一個系列做為偽日本之旅的主題,這次MALU就幫大家做成台南精選12間的日系景點、咖啡店和必吃美食,歡迎大家筆記、收藏和分享喔!

 

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1. 甜品店:Chun純薏仁

2. 居酒屋:日本再生酒場(台南店)

3. 懷舊咖啡館:島鹿喫茶

4. 章魚燒專門店:蛸屋本舖

5. 日式煎餃專門店:錦町燒餃(原正義餃子)

6. 生活食器:餐桌上的鹿早

7. 飲料店:万茶川日本茶專門店

8. 伴手禮店:河童町

9. 日式料理:十平

10. 景點:桑原商店

11. 景點:林百貨

12. 日式刨冰:小島飲刨

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1. 純薏仁

台南偽日本之旅-2(純薏仁)

●甜品店:Chun純薏仁
○粉絲團:https://www.facebook.com/chundessert/
●地址:台南市中西區友愛街115巷7號
○電話:06 220 8910
●營業時間:11:00~19:00(周一至17:00、週二、日至18:00)

 

詳細介紹文章看這邊→ 《台南中西區》CHUN純薏仁│友愛街旅館旁只賣薏仁的日系文青風格甜品店

 

Chun純薏仁原本開在台南大菜市裡,現在搬到了友愛街的友愛街旅館旁,一棟兩層樓的小坪數空間打造成充滿日系文青風格的薏仁甜湯專賣店, 純薏仁的菜單很單純,兩種薏仁分別是「白玉紅豆薏仁」和「冰淇淋薏仁」,再加上一款紅薏仁枸杞茶, 不管是用餐環境、從食材到餐具都用心細緻,完整的體現出職人精神,如同我很喜歡的一句話「一輩子就只做好一件事」,在純薏仁沒有複雜的菜單,就只有一如往常的薏仁湯搭配抹茶與紅豆的經典組合,因為純粹而更感動人心,因為專注而讓人更能品嘗風味,對我來說,這樣的小店不只是好看、好吃,更是一種生活態度的體現!

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2. 日本再生酒場

台南偽日本之旅-3(日本再生酒場)

●餐廳:日本再生酒場(台南店)
○粉絲團:https://www.facebook.com/profile.php?id=100064045923150
●地址:台南市中西區西門路一段753號
○電話:06 223 3911
●營業時間:18:00~00:00

 

詳細介紹文章看這邊→ 《台南中西區》日本再生酒場│秒飛日本串燒店必點五本盛的內臟燒烤職人

 

這是一間從高雄開到台南的人氣燒烤店「日本再生酒場」,位在西門路上靠近圓環位置,一間也是特別小的小店,晚場亮燈之後帶起濃厚的日式居酒屋氣氛,吧檯位置不多且空間狹小,現點現烤製作上需要不少時間,加上價格也偏高,如果你能克服這些缺點,那麼你就能看見這背後的美味世界, 如果是和MALU一樣第一次來的人,建議直接來個五本盛,隨機看店家自己推薦搭配5串組合,另外還有這個讓我一直念念不忘的香蒜酥飯,以及大推一定要點的品項「雞肉丸」,兩大丸的雞肉丸以濃厚醬燒搭配醬汁和生蛋黃,不但風味厚實還能一直保持食感的濕潤度,再添加生蛋黃的揉合,一直吃也不死鹹,是一道能夠保持風味變化又美味的好料理,到台南想要來點日式感宵夜的絕不可錯過。

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3. 島鹿喫茶

台南偽日本之旅-4(島鹿喫茶)

●喫茶店:島鹿喫茶
○粉絲團:https://www.facebook.com/dikissaten/
●地址:臺南市中西區衛民街70巷1號
○電話:--
●營業時間:11:00~17:00(公休看粉絲頁公告)

 

詳細介紹文章看這邊→ 《台南中西區》島鹿喫茶│巷弄裡昭和風老宅帶你秒飛日本喝下午茶吃豆皮烏龍麵

 

島鹿喫茶從門口就很有日式喫茶店的風格,加上恣意蔓延的植物更加的有老宅氛圍,小小的鑄鐵招牌加上手寫的「島鹿」既有個性又很有藝術感, 島鹿一樓吧檯是以暗紅色的座位和黑白棋格的地板,暗沉木頭色系與大理石桌面等等元素營造出了非常日系昭和感的和風洋派空間, 二樓則是和式榻榻米座位區,在這裡能吃到豆皮烏龍麵真的讓我對島鹿刮目相看,從湯頭、烏龍麵到豆皮都很優秀,日式厚豆皮份量十足,橫亙在整碗麵的上方,吸飽了湯之後每咬一口都是爆汁,主體的烏龍麵Q彈久放也不會軟爛,也能喝到擺盤相當可愛的冰釀咖啡,非常適合喜愛挖掘日式小店的朋友來訪。

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4.蛸屋本舖

台南偽日本之旅-5(蛸屋本舖)

●餐廳:蛸屋本舖
○粉絲團:https://www.facebook.com/%E8%9B%B8%E5%B1%8B%E6%9C%AC%E8%88%96-872072929480448/
●地址:台南市中西區新美街20號
○電話:0903 057 873
●營業時間::15:30~23:00(周一店休)

 

詳細介紹文章看這邊→ 《台南中西區》蛸屋本舖│走進夜晚的日本街裡尋找道地日式章魚燒專門店

 

台南的店是一間比一間小,越小越有興致,可以說是哪裡店小就往哪裡鑽,美食鐵定就在這些地方,平常我們常見的都是賣章魚燒的攤販,最常見就是夜市裡,沒想到在台南居然能遇見這樣的章魚燒專賣店,而且還是道地的日本口味,蛸屋本舖的店內圍繞著料理台少少的不到十個座位而已,但裡面的氣氛卻是非常的日劇感,超巨達摩與眾多招財貓是必須的主角,牆上的阪神虎棒球服是不是有種甲子園的熱血上心頭,最特別要提到的,是另一面牆上掛著的可是暴走族的特攻隊服,如果能梳著飛機頭穿著特攻服蹲在門口吃章魚燒是不是超有畫面的!

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5. 錦町燒餃

台南偽日本之旅-6(錦町燒餃)

●餐廳:錦町燒餃(原正義餃子)
○粉絲團:https://www.facebook.com/wanhujaiozi/
●地址:台南市中西區新美街10號
○電話:0973 029 095
●營業時間::17:00~22:30(周末16:00~23:00,周一店休)

 

詳細介紹文章看這裡→ 《台南中西區》錦町燒餃(原正義餃子)│日本街裡的日式煎餃專門店

 

位在蛸屋本舖隔壁的錦町燒餃同樣有著很日系的風格,不過店面是比較大一些,雙店面的格局比較寬敞座位也較多,門口的招牌非常的好看,下方還寫著せいぎぎょうざ專門店,就是他們的原名正義餃子,和蛸屋本舖同樣具備非常日系的各種小物飾品與各種元素,在牆上也看見了同樣隸屬阪神虎的加油服,感覺兩間店的老闆就應該是好朋友;說到餃子,在台灣想到的一定是水餃,但在日韓同樣都有餃子,可代表的卻是不同的東西,在日本的餃子(ぎょうざ)指的是煎餃,也就是焼き餃子,而其他不管是水餃、蒸餃或是炸餃子都要特別註明,所以日式煎餃也可以說是很有代表性的一款日式小吃美食,推薦大家一定要點元氣餃子吃吃看,元氣餃子是牛肉餡,香氣超級迷人,皮薄餡多,煎的狀態剛剛好,肉汁都保留了下來,就算不沾醬味道也很豐富。

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6. 餐桌上的鹿早

台南偽日本之旅-7(鹿早五金小賣所)

●選物店:餐桌上的鹿早
○粉絲團:https://www.facebook.com/%E9%A4%90%E6%A1%8C%E4%B8%8A%E7%9A%84%E9%B9%BF%E6%97%A9%E7%94%9F%E6%B4%BB%E9%A3%9F%E5%99%A8-1416612185254113/
●地址:台南市中西區衛民街70巷30號
○電話:--
●營業時間:一、四、五 13:00~17:00,例假日 11:00~18:00(週二、三店休)

 

島鹿喫茶周邊的「餐桌上的鹿早」,販售的是生活食器,也就是一些廚房雜貨、生活用品等等,而且特別多日系風格的單品,在這還能買到伊藤園的超可愛ミルク コーヒー系列,不管是酒紅色的巧克力款還是新推出白色的咖啡牛奶款,或是我最愛的鐵罐裝版本通通有,這個兩層樓的老宅空間裡面堆滿了餐桌器皿,對於這種廚房餐具愛好者一定會瘋狂喜愛,但店內狹小,不管是背背包還是帶小朋友,在逛的時候都要特別注意喔!

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7. 万茶川

台南偽日本之旅-8(万茶川)

●飲料:万茶川日本茶專門店
○粉絲團:https://www.facebook.com/BANTE.TW/
●地址:台南市中西區府前路一段357號
○電話:06 214 2399
●營業時間:11:00~20:00

 

万茶川日本茶專門店是一間非常特別的飲料店,前身是經營多年的茶都里,2019年重新改裝並且建立了全新的品牌識別系統,除了主打日本茶之外,店面空間更是由台南現在很熱門的本事空間製作所打理,這裡可不是一般的手搖飲料店,抹茶系列使用京都宇治一保堂抹茶,而且採用現點現涮現沖,呈現出一種茶道職人的形象,加上店裡的京都町家風格,讓客人們就算只是來買杯飲料都能宛如到了京都一般。

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8. 河童町

台南偽日本之旅-9(河童町)

●景點:河童町
○粉絲團:https://www.facebook.com/kappanomachi/
●地址:臺南市安平區安北路207號
○電話:06 223 9135
●營業時間:11:00~19:00

 

位在安平的河童町,可以說是一間以日式昭和復古風為主題的伴手禮專賣店,販售的是非油炸蝦餅的零食,店家的側面巷子邊也有一整面的不同日式造景可以讓大家拍照,正面則有很可愛的河童圖案,很適合作為買紀念品的落腳點,戶外也有休憩空間能夠喝個彈珠汽水消消暑,如果只是想要來逛逛拍拍照也沒有低消限制,是很不錯的免費景點!

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9. 十平

台南偽日本之旅-10(十平)

●餐廳:十平
○粉絲團:https://www.facebook.com/zyuutsubo/
●地址:臺南市中西忠義路二段158巷22號
○電話:06 221 8539
●營業時間:11:30~14:00,17:30~20:00

 

十平的名氣應該眾人皆知,這裡店內同樣也是由本事空間操刀,座位僅僅只有十席,基本上都是要現場候位,每到開店時間就會開始出現長長人龍,老闆的個性獨具也成了店內另一道特色風景,可能生意太火被部分網紅和部落客的誇張拍照行徑給折磨,這次造訪老闆特別交代不能拿相機出來拍照了,只能用手機加減拍一下,低消則是每人一份丼飯,喜歡生魚片的有刺身系列,我自己則是特別推薦炙鮭腹比目魚干貝丼,價格上大概均消400/人,來十平除了能吃到食材本身品質相當好的美味料理,同時這一條街還能順遊很多名店,像是窟仔Kula、paripari以及鳥飛古物店等等。

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10. 桑原商店

台南偽日本之旅-11(桑原商店)

●景點:桑原商店
○粉絲團:https://www.facebook.com/kuwabara.shop/
●地址:臺南市東區光華街122號
○電話:--
●營業時間:一、二、五 11:00~18:00,六、日 10:30~18:00

 

桑原商店是在台南東區的另一個日系IG網紅景點,主要是販售霜淇淋的一個日式雜貨店,宛如寄生在鐵皮修車廠之內的一間木造小店,用心的打造純日式風格,懷舊的桑原商店招牌和防雨的下見板就成了大家瘋拍的IG畫面,來到桑原商店可不要只是在門口拍完照就離開了,除了有好吃的霜淇淋之外,店內更是一個小型柑仔店,有各式各樣的日式小物、飲料甚至是御守等等,是個適合短暫休息的好地方。

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11. 林百貨

台南偽日本之旅-12(林百貨)

●景點:林百貨
○粉絲團:https://www.facebook.com/HAYASHI.TW/
●地址:臺南市中西區忠義路二段63號
○電話:06 221 3000
●營業時間:11:00~21:00

 

林百貨(林デパート)也是台南非常經典的一個景點,林百貨是在日治時期1932年12月5日開幕,是當時台灣第二間、南台灣第一間的百貨公司,而且還是台灣唯一設有神社的百貨,現在的樓頂也還保有神社鳥居可以參觀,現在的林百貨已經是台南市定古蹟,目前做為文創百貨使用,除了可以欣賞古蹟的建築本身,還能在這裡逛逛文創設計商品和尋找一些伴手禮,另外在頂樓也有一間「林珈琲」可以休息一下喝杯咖啡。

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12.小島飲刨

小島飲刨-14

●冰品店:小島飲刨
○粉絲團:https://www.facebook.com/%E5%B0%8F%E5%B3%B6%E9%A3%B2%E5%88%A8-117165886898585/
●地址:臺南市安平區,運河路13巷3弄6號
○電話:0908 076 630
●營業時間:看粉絲團公告(一般休二、三)

 

詳細介紹文章看這裡→ 《台南安平》小島飲刨│秘境冰店有貓就給讚之當古早味椪餅遇上日式刨冰

 

小島飲刨是一間結合了民宿「漫步巷弄」的創意日式刨冰專門店,地點藏身在巷弄的巷弄裡,一個宛如被森林圍繞的秘境之中, 店內有一區要脫鞋的的榻榻米座位,有點日式的元素也有IKEA的燈具和各種風格的混搭,卻給人一種溫暖的親切感,小島飲刨除了販售招牌的日式刨冰系列之外,也有賣一些手做小點心、茶飲咖啡、精釀啤酒、台灣果乾、日本古物和餐具選物等等,在櫃檯還能看到有隱藏版的日式烤糰子跟巴斯克乳酪蛋糕,推薦大家一定要試試這款「海島黑糖 X 安平椪餅」,一端上桌就有一種視覺的震撼感,這款刨冰是以海島黑糖醬為刨冰主要風味,再蓋上了帶著鹹味的鹽乳輕乳酪泡泡,撒上黃豆粉之後最後放上非常具有台南在地代表性的安平椪餅,挖開刨冰之後裡面還有萬丹蜜紅豆和阿薩姆紅茶凍,增加了更豐富的層次與口感!

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