錦町燒餃文章大圖

●餐廳:錦町燒餃(原正義餃子)
○粉絲團:https://www.facebook.com/wanhujaiozi/
●地址:台南市中西區新美街10號
○電話:0973 029 095
●營業時間::17:00~22:30(周末16:00~23:00,周一店休)

 

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官網宣傳圖

 

上篇分享了蛸屋本舖之後,這次要分享的就是在它們隔壁的隔壁的錦町燒餃(原正義餃子)

我們在吃完章魚燒和酒蒸蛤蜊之後,就馬不停蹄轉移來到錦町燒餃繼續第二份晚餐~

 

錦町燒餃-1

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錦町燒餃同樣有著很日系的風格,不過店面是比較大一些,雙店面的格局比較寬敞座位也較多

門口的招牌非常的好看,下方還寫著せいぎぎょうざ專門店,就是他們的原名正義餃子啦

原名的正義餃子其實很有意思,正義為新美街舊名,新美街原本為民族路六巷,在民族路和成功路之間,民國五零年代改名為新美街

六零年代,和民權路民族路之間的三義街,民生路民權路之間的正義街,三條街道合併,更名新美街,而正義餃子就像是帶著大家回到當年的時光機

 

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錦町燒餃-6

看到錦町燒餃的店內空間是不是很有蛸屋本舖的即視感,同樣具備非常日系的各種小物飾品與各種元素

在牆上也看見了同樣隸屬阪神虎的加油服,感覺兩間店的老闆就應該是好朋友阿

除此之外,在錦町燒餃有更多豐富的動漫與公仔,是因為老闆更有童心嗎XD

 

錦町燒餃-4

說到餃子,在台灣想到的一定是水餃,但在日韓同樣都有餃子,可代表的卻是不同的東西

在日本的餃子(ぎょうざ)指的是煎餃,也就是焼き餃子,而其他不管是水餃、蒸餃或是炸餃子都要特別註明

所以日式煎餃也可以說是很有代表性的一款日式小吃美食

 

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鐵鍋餃子,NT.120

MALU之前也吃過其他店的鐵鍋餃子,但錦町燒餃的鐵鍋餃子還真是讓我嚇了一跳

端上桌的時候我還以為是韓國蒸蛋,居然是在豬肉餃子上加了一層厚厚的蛋燒,甫一上桌就被濃厚的蛋香味給迷倒

厚實飽滿的煎餃再加上滿滿一鍋的蛋燒其實分量十足,一個人完食應該也可以頂一餐了

 

錦町燒餃-20

錦町燒餃-21

錦町燒餃-22

元氣餃子,NT.100

吃完鐵鍋餃子我們還外帶了一份元氣餃子,結果又給了MALU一個震撼彈

推薦大家一定要點元氣餃子吃吃看,元氣餃子是牛肉餡,在打開蓋子的時候那香氣真是太迷人,而且在走回飯店已經時隔半小時後依然香氣撲鼻

皮薄餡多,煎的狀態剛剛好,肉汁都保留了下來,就算不沾醬味道也很豐富,沒想到台南行之後最讓我念念不忘的竟是這個餃子阿

 

錦町燒餃除了主打的招牌餃子系列外,也有販售擔擔麵、炸物和咖哩飯,當然啤酒也是必不可少

在這裡真的很幸福,就算是工作到很晚,下班後想要小酌也還有不少平價美食可選擇

大家來台南一定要來新美街走走阿!

 

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