雲林地圖(改)

MALU今天要分享給大家的是雲林一日遊懶人包!

這次的路線是「西螺」丸莊醬油→延平老街→幸福翔綺麻糬大王→「麥寮」晁陽綠能農場→「虎尾」雲林布袋戲館、合同廳舍、雲林記憶cool和雲林故事館→虎尾鐵橋→「斗六」雲中街文創聚落→太平老街

下面就依照行進順序一一分享給大家吧!

 

●百年老字號│西螺丸莊醬油

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●景點:丸莊醬油
○粉絲團:https://www.facebook.com/wuanchuang/
●地址:雲林縣西螺鎮延平路25號
○電話:(05) 5863666~8
●營業時間:08:00~20:00
○官網:https://www.wuanchuang.com/

 

說到西螺,除了西螺大橋之外最有名的就是濁水米和西螺醬油!而這間位在延平老街上的百年老字號「丸莊醬油」絕對可以說是當地翹楚

丸莊醬油創立於1909年,如今已經走過110個年頭,以古法的黑豆醬油釀造工法配合西螺獨特水質與氣候,加上獨家的菌種釀造出醇厚的黑豆蔭油

目前老街這裡的舊工廠已經改為觀光工廠經營,提供商品銷售、觀光導覽和DIY體驗

 

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醬油的釀造是一個繁複的工程,從原料黑豆挑選清洗、浸泡蒸煮冷卻、製麴、洗麴、入缸再經過發酵180天後才能提煉原油和調配製作

而丸莊醬油提供的DIY蔭鼓教學(NT.200),應該算是洗麴到入缸的這個過程,已經以麴菌發酵包覆的黑豆就像是包了一層土

透過洗麴約五分鐘左右將外層大部分去除後,將殘渣過濾後再以溫水浸泡、瀝水,把洗好的黑豆放入甕中,四小時候再進行鹽封就真正完成這個步驟了

然後經過耐心的等候半年就能夠得到自製的蔭鼓,如果想要做醬油的話,也可以在七天後挖個小洞倒入過濾水重新封鹽,那麼最後除了蔭鼓外也會有一部分醬油喔!

而且丸莊醬油體驗附贈的甕缸超美,做完醬油之後也很適合收藏阿!

 

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●西螺伴手禮必買│幸福翔綺麻糬大王

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●景點:幸福翔綺麻糬大王
○粉絲團:https://www.facebook.com/marchking.com.tw/
●地址:雲林縣西螺鎮延平路130號
○電話:05-5883632
●營業時間:9:00~18:00(售完為止)
○官網:https://www.marchking.com.tw/

 

從丸莊醬油順著延平老街(西螺老街)走就會看到這間幸福翔綺麻糬大王,這條路上除了經典老街會見到的巴洛克式建築外,還有很多在地小吃

延平老街裡面最推薦的就是東市場了,原本是以竹管棚架搭建,後來西螺大橋完工才撥用剩餘材料逐漸構建出現在的樣貌

 

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一般麻糬我們吃到都是包好餡或是裹好花生粉的,幸福翔綺麻糬則是推出了軟Q不黏手的分離式麻糬片

外帶有分大中小盒,分別有22、12和6片,附上一盒花生糖粉,不但不會有因為濕氣讓麻糬黏呼呼或是因為冰過而口感變硬的缺點

自己DIY沾花生糖粉的口感就是吃起來很幸福的味道阿!

 

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●麥寮太陽能農場│晁陽綠能園區

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●景點:晁陽綠能園區/晁陽綠能體驗農場
○粉絲團:https://www.facebook.com/solarfarm201209/
●地址:雲林縣麥寮鄉興華村興華路32號
○電話:05-6938238
●營業時間:9:00~17:00(周一公休)
○官網:http://www.solarfarm.com.tw/

 

緊接著來到麥寮的「晁陽綠能休閒農場」,遠遠看到一排的彩虹屋就是晁陽的招牌建物,屋上的斜頂可都是太陽能板,原來麥寮這裡是全台日照時數最長的地區

除了高科技的部分外,整個園區講究環保循環農業並且提供體驗農場的服務,也有很多種DIY、焢窯甚至逗蟋蟀的活動,相當適合親子同遊

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在彩色斜屋頂旁有塊農田,可以讓遊客現場採摘,然後直接入菜,體驗從土地到餐桌的生態流程

這裡不只是個適合親子的園區,「陽光良食田園餐廳」一旁還有超美的落羽松和水生植物,作為網美拍照點也不遑多讓

另外這裡還有販售很多健康的自製周邊商品,從菇貓水餃、蔥油餅到冰淇淋,還有很好喝的黑豆茶跟紅藜茶以及厲害的SPF雞蛋等等

 

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●虎尾郡役所│雲林布袋戲館

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●景點:雲林布袋戲館
○粉絲團:https://www.facebook.com/yunlin.puppet/
●地址:雲林縣虎尾鎮林森路一段498號
○電話:05 631 3080
●營業時間:10:00~18:00(周一周二休館)
○官網:--

下午帶大家來到雲林重鎮之一的「虎尾」,虎尾地處雲林縣的中心,而且保留了許多日治時期的古蹟

在林森路的兩側剛好圍繞了四棟不同建築,「雲林布袋戲館」就是其中之一,也是當時的「虎尾郡役所」

在日治時期尚屬於臺南州的虎尾郡,虎尾郡役所作為治安和行政機關,二戰過後也曾經用作警察局,現在則是在列為古蹟之後規劃為布袋戲館使用

從外觀上就能看出有別於一般日治時期老屋的樣貌,除了洋風的複合材質建造結構外,亮麗的紅磚與二樓的黃色和淺綠充滿了童話的可愛感覺

 

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布袋戲可以說是台灣早年民間最火紅的娛樂產業了,而雲林縣同時有南管北管加上眾多戲團,也被稱作布袋戲的故鄉

而從黃海岱大師園派發展出最有名的就屬現在第三代主流的霹靂布袋戲了,但其實第二代的雲州大儒俠想必也是老一輩的難忘回憶

在布袋戲館裡有常設展之外,也能了解到布袋戲的發展歷史,樓上還有金光大戲院會有布袋戲劇團的演出喔

 

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●雲林也有星巴克和誠品│虎尾合同廳舍

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●景點:合同廳舍(誠品)
○粉絲團:https://www.facebook.com/eslite
●地址:雲林縣虎尾鎮林森路一段491號
○電話:05-7003566
●營業時間:11:00~21:00,(星巴克7:00~21:30)
○官網:https://www.eslitecorp.com/eslite/branch.jsp?id=20&site_id=eslite_tw&page_no=1

 

合同廳舍想必大多數人都已經認識,當年進駐成為雲林第一間誠品和星巴克的時候可以說是虎尾的一大盛事

隨著地標型品牌的結合和入駐,也讓虎尾更添活力和生命力,附近不但有早兩年就開設的老屋系最美獨立書店「虎尾厝沙龍

也陸續出現了像是甜點相當厲害的「貳月」或是有貓貓的「兔子的窩咖啡館」,以及稍遠一些卻很知名的「後院咖啡」和「珍虎堂」

 

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其實台南也有一間合同廳舍,合同的意思就是合署辦公,是一個複合型的辦公單位

合同廳舍原本應該算是一個消防單位,為了依靠人力觀測地區的失火狀態,建了四層樓高的瞭望塔,當時也曾經是虎尾的最高建築

裡面分為三部分,分別為派出所、消防組和公會堂,在誠品一樓出口那邊還看得到派出所的櫃台圖案喔

星巴克這邊還能看到對面的雲林布袋戲館,加上超美的古蹟建築環境,也成了網美必訪的虎尾景點之一

 

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●原虎尾登記所│雲林記憶COOL

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●景點:雲林記憶cool
○粉絲團:https://www.facebook.com/Yunlin.memorycool/
●地址:雲林縣虎尾鎮林森路一段501號
○電話:05 632 7282
●營業時間:9:00~18:00(周一公休)
○官網:--

 

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雲林記憶cool也是一棟老建築,原本是「虎尾登記所」,原名應該是「臺南地方法院虎尾出張所」,在1930年搬遷至此

現在的空間使用還沒有一個很固定的型態,比較像是一個公共文化中心,目前是由社團法人台灣公益CEO協會進駐

會有不定期的策展和導覽,入內參觀免費用,而且也有附設餐廳品牌「蔗里食間」

 

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●虎尾郡守官邸│雲林故事館

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●景點:雲林故事館
○粉絲團:https://www.facebook.com/ylstoryhouse/
●地址:雲林縣虎尾鎮林森路一段528號
○電話:05-6311436
●營業時間:10:00~18:00(周一周二公休)
○官網:http://www.ylstoryhouse.org.tw/

 

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雲林故事館是原本的虎尾郡守官邸,也可以說是當地最高階級長官的住所,即便光復之後也一直做為公務員長官宿舍使用,直到1996年才閒置

這裡保留了相當完整而且良好的日式老屋建築,也是我們看了這區四座古蹟裡最有日治氣息的一棟,目前作為雲林故事館用以培養雲林在地的繪本作家

這邊除了有很多繪本的相關作品之外,屋簷的晴天娃娃相當可愛又充滿了日本風情,來到雲林故事館根本一秒到京都阿!

 

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●百歲大鐵橋│虎尾鐵橋

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虎尾鐵橋地點就在虎尾糖廠附近,所以也被叫做虎尾糖廠鐵橋

而說到虎尾糖廠就不得不說,這可以說是虎尾相當重要的起源,先有了虎尾糖廠的存在才有虎尾鎮,也因此虎尾有「糖都」之稱

虎尾糖廠是目前仍然以五分車運送甘蔗並且全台唯二還在製糖的糖廠!

而虎尾鐵橋除了是雲嘉地區年歲最老的鐵橋之外,特殊的鋼架結構搭配虎尾溪的秋日風景,絕對是現在相當熱門的IG網紅景點

 

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●日式警察宿舍群│雲中街生活聚落文創園區

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●景點:斗六雲中街生活聚落文創園區
○粉絲團:https://www.facebook.com/YunzhongStreet/
●地址:雲林縣斗六市雲林路一段75巷7號
○電話:05-5336521
●營業時間:--
○官網:--

 

離開虎尾之後,我們繼續前往斗六的雲中街生活聚落文創園區,地點就在凹凸咖啡館的正對面,這裡是由范特喜所經營,老屋群中還有三個品牌進駐

分別是花藝的日出花綻、賣優格的拾柿優格和餐廳類的啊拇啊拇,總共有五間店鋪的空間,另外范特喜也還持續在修復一些破損較嚴重的老房

 

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前幾年MALU就曾經來過雲中街生活聚落,我很喜歡這裡的日式老屋建築群氛圍,走在裡面就像是在日本巷弄散步一般

不管在這邊開什麼店都會立刻氣質提升,化身文青系的店家,這次我們也在日出花綻作了乾燥花的DIY體驗,親手綁出一束超美的祈福花束

如果這裡能夠以日系風格多充實一些攤車、舉辦日本相關的主題慶典來增加可逛性,相信讓更多人愛上這裡

 

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●斗六最有價值的古老街屋區│太平老街

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●景點:太平老街
○粉絲團:https://www.facebook.com/douliou.taiping.st/
●地址:雲林縣斗六市太平路231號
○電話:05 532 1775
●營業時間:--
○官網:--

 

來到一日小旅行的尾聲,從雲中街生活聚落可以沿著走到太平老街,這也是斗六自古以來最重要的商店街

雖然只有短短600公尺,但建築風格多樣、橫跨了20世紀的各個時期,完整保留與紀錄了百年來的台灣歷史縮影

 

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在太平老街不但有很多在地小吃,也有許多值得探訪的老建築

像是這間墨池堂現在雖然是間餐廳,但從日治時期開始就是個印務局,光復之後就以墨池堂印務局繼續經營,是雲林地區非常知名的印刷廠

另外還有一間「永和銀樓真金店」,一間七十年老字號、雲林斗六最有歷史的珠寶設計鋪,經過老建築的改造整修後變得超級美!

一天下來,就像翻開雲林的歷史書,不斷的閱讀著不同年代與地域的生活樣貌,也看見了雲林的新生文創活力!

 

 

指導單位:配合交通部觀光局安心旅遊國旅補助方案辦理

主辦單位:雲林縣政府

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