【試吃二連發】下篇。巴巴露的好吃巧克力 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行)

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│     甜點：巴巴露歐式鄉村烘焙坊
│     地址：桃園縣中壢市龍岡路一段225號
│     電話：03-4585599
│     官網：http://babalu.com.tw/
│     部落格：http://www.wretch.cc/blog/babalu5599
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試吃二連發的下篇來囉
這次的試吃是Malu最愛的巧克力，有巧克力控就是這樣
加上之前就看過摩艾試吃文，夭壽唷～害我一收到邀請就立刻答應！！
滿心期待著他們的到來～
幸好，這間位在中壢的巴巴露並沒有讓我失望
好吃到連Malu的媽都讚不絕口（她儼然成為評斷指標了）
這次試吃有兩款巧克力和一款乳酪蛋糕～趕緊來跟Malu一起品嚐吧！

△蔓越莓乳酪蛋糕，在我們家中最受好評～

首先Malu打開的是蔓越莓乳酪蛋糕，長條型、不厚
不過看到官網上的價錢竟然是...40元/條（官網上的好像短些，實際價格以店家為準啦）
這種價格已經不是平價了，根本是廉價了啦XD
最可怕的還是價廉物美，很好味阿！
雖然透過低溫宅配來的時候，盒子底部略微有些溼溼的
讓蛋糕的底層口感沒原本那麼優，不過卻是瑕不掩瑜，乳酪部份濃郁軟綿但奶味不重
加上蔓越莓果粒及底下的派皮，口感豐富有層次
如果派皮沒有溼掉的話，我想更是會大大加分阿！

△拆開包裝就能看到看起來頗溼潤的蔓越莓蛋糕

△蛋糕上的糖粉撒的是心型耶～好可愛說

△蛋糕黃澄澄的乳酪外觀，帶點溼潤的樣子很可口，綿密的口感很是誘人

△切成小塊後，可以明顯看出不同層次的內容，底層有薄脆的派皮搭配

△中間的乳酪部份沒有重乳酪這麼厚重的口味，卻有著濃郁香氣，搭上蔓越莓應該是女生的最愛阿

△法式經典巧克力

緊接著就是巴巴露的法式經典巧克力了
小盒子裝著不小塊的巧克力，打開就有股巧克力香飄出
光看那外皮就知道巧克力應該會不錯吃
有點像式松露巧克力的做法，吃起來口感是軟的，而不是那種硬的巧克力塊
但濃度方面並沒有生巧克力的甘苦，對Malu來說算是略甜的巧克力，搭配咖啡還真是適合

△巴巴露雖然沒有華麗的包裝，卻有著平時的價格與實在的內容！

△真正品嚐過後，才能感受那注入在甜點中的瑰麗口感

△看看這巧克力，是不是超級可口阿？

△來個斷面秀！看那斷面多扎實，咬下去可是滿滿的濃郁巧克力擴散開來呢！

△對於不愛太甜的Malu來說，巴巴露的巧克力甜度適中，很適合搭配茶飲或是咖啡饗用

△最後是這款巧克力蛋糕，網路上好像沒看到這個，不過這個在我們加也是頗受好評唷！

△可惜運送過程中有點【落漆】

△但是能從那有點黏在蓋子上的巧克力，看出讓人很想挖起來吃的濃稠魅力

這道巧克力蛋糕很適合當下午茶吃
上層覆蓋的巧克力雖然濃稠卻不是固態的，運送過程中的落漆狀態
稍微放置一會兒就能夠慢慢的恢復原狀（當然，黏在盒子上的要等他掉回原位比較困難一點）
經過冷藏復原之後再次享用也完全不影響口感
不同的溫度則能感受到完全不同的口感，上層的巧克力有點類似巧克力醬一般
包覆著下面口味較淡些的巧克力蛋糕體，入口後彼此融化而產生新的組合～可以說是好好味的單品！

△看起來是個普通的巧克力蛋糕，但溫度卻為這個巧克力帶來不同的口感變化

△蛋糕體看起來扎實卻完全不硬，帶著鬆軟的舒服口感

△蛋糕之中還有夾層，真可以說是好細密的製作，好豐富的口味，卻是好平實的價格阿！

Malu愛吃的甜點不多
大多是淺嚐即止，加上怕甜，很多甜點都是很難吃太多
但是巴巴露的巧克力系列卻是很快速的讓我一口接一口
尤其是最後那款蛋糕，因為蛋糕完全不甜，沾上表層的濃稠巧克力剛剛好
一下子就吃光光了，所以Malu這次就特別推薦這款吧！