【試吃二連發】上篇。苗栗等路之奇巧香餅家－★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行)

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│     等路：奇巧香餅家
│     地址：苗栗縣後龍鎮中龍里中華路151-2號
│     電話：037-722723
│     官網：http://www.037722723.com.tw
│     部落格：http://www.wretch.cc/blog/c0928722723
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malu最近的試吃邀請頗多
礙於我的發文速度實在有夠慢，加上我的庫存照片大概還可以寫個半年不缺文
所以只能從眾多邀請之中挑選幾家比較有興趣的店家
在這邊也順便呼籲一下，我是外貌協會的！（我很誠實）
包裝漂亮有設計感、外型甜美可人、身材姣好（恩？）的美食都歡迎找我試吃阿，我會優先選擇！
不過好吃到爆炸或是極具特色的美食當然更是我最希望吃到的啦～
Malu就來個最近的試吃二連發！，首先就是這家頗有傳統古早味道的【奇巧香餅家】

△這次Malu收到的試吃產品，外盒寫著蕃薯手工餅，主打的是後龍火車站的圖案

△奇巧香餅家是位在後龍火車站對面的百年老店，我很喜歡他們的餅有種傳承的精神！

話說這次Malu收到一盒試吃的餅
剛看到的時候有點意外，因為....其實...我比較喜歡摩艾收到的那款黑色【瘋味台灣】禮盒啦XD
至於這款禮盒裡面是有兩款各五入的餅（在官網上沒看到這規格）

奇巧香是間位在後龍火車站附近的百年老店，至今已經傳承了三代
不過後龍的觀光在苗栗地區裡面其實不算發展的很好，能有如此堅持傳統味道的老店繼續傳承很不簡單
後龍的土質是砂質土，所以特產以花生、西瓜和蕃薯為主
那麼奇巧香正是以蕃薯餅作為精神象徵的老店，可以說是後龍最道地的名產和伴手禮

△內裝兩種餅的袋子分別是黃色和紅色，而且上面一個是【真】、一個是【美】

△我很喜歡他們的包裝設計，具有質感和意象的表達，袋子上浮水印的瘋味台灣設定的很棒！

Malu之所以會選擇奇巧香餅家來試吃
當然不可能是事先知道口味啦，不過這種老店的翻新設計是一種很困難的事情
除了精神的傳承與技術的傳遞外
還要透過嶄新的包裝與宣傳平台讓更多新的消費者認識和購買，是翻新設計最重要的地方
於是新的品牌形象能否符合時下的潮流又不違背傳統古早味的魅力
而跨世代的概念溝通又是另一個困難的部份
所以這種老店新裝的案子通常都頗得我心，加上成功的設計當然得要多加點分數阿！
另外Malu要大大誇獎一下他們的部落格與網路力
奇巧香的部落格超級可愛的說，整體的質感又很完整，也很用新的經營起粉絲團

不得不說這奇巧香的新一代，除了新口味的研發外，更是很用心的建立起新平台來和大家見面～

△首先就來試吃這款【真】字號的黃金小Q餅

【黃金小Q餅】
（5入/180元）
這款可是今年才入選為苗栗南瓜節十大伴手禮的熱門夯貨
大小是Malu喜歡的類型，我在吃點心類的時候，最怕一個是太甜、另一個就是太多
這樣的尺寸吃起來既不會過度甜膩，又能夠猶有餘韻
酥皮之下，軟Q的麻糬可以說是奇巧香的王牌，搭配南瓜香甜而不膩口黏牙
外面的酥皮就算常溫也不會軟糊掉，麻糬則是帶點舒服的咬勁
來杯冰茶一起享用，可以說是一場完美的中式午茶饗宴阿！

△那個白色的麻糬真是個好誘人的食物！想必他們的麻糬餅也應該很好吃！

△照片可以看得出外皮仍然是酥酥的，而黃色內餡就是南瓜囉～

△奇巧香的餅搭配冰茶還真是絕配！（其實如果是啤酒我想也很適合！）

△接下來我們就來試吃【美】字號的海角酥

△海角酥的表面上有個紅色印章圖案，看起來比小Q餅更加古早味

△不過海角酥的內餡可是超有創意的，竟然是豆沙餡結合櫻花蝦

【海角酥】
（原價35元/個）
海角酥也是來頭不小的好餅！
剛剛的黃金小Q餅是今年的十大伴手禮，而海角酥則是2009年的美滋糕餅金牌獎（好金光閃閃阿）
他能得獎其實也是理所當然，因為海角酥的內餡竟然是櫻花蝦耶
櫻花蝦是我們台灣的國寶蝦，全世界只有日本靜岡和台灣東港有！你們說是不是國寶阿？
把這種高鈣的營養櫻花蝦應用入餅中製作，真的是好有創意
吃起來頗有傳統肉餅的口感，卻是卡滋卡滋的蝦子味道，算是很特別的酥脆組合哩