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│ 餐廳：【好，丘】
│ 地點：台北市信義區松勤街54號（信義公民會館旁）
│ 網址：http://tw.streetvoice.com/users/goodchos/
│ 電話：02- 27582609
│ 營業時間：早上11點到晚上9點半，週一公休
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有看過Malu介紹四四南村和簡單市集的人應該對這個畫面就不陌生啦
因為就在原本舉辦簡單創意市集的建築空間內，新開了這間好丘
他的Bagel相當有名氣！
Malu也是來了才能體會他們家Bagel熱賣的情形有多麼恐怖～
因為這次Malu是假日來訪，人潮洶湧～光是等座位就要一個半小時
不過既然難得來了台北，又已經來了好丘，沒有坐下來好好享用一下是不行的！
等待座位的時候，Malu就再帶大家參觀一下好丘和這天的簡單市集吧！
△今天的簡單市集剛好有活動，這可不是金門風獅爺，這是沖繩的吉祥物啦！！
好丘最厲害的當然就是他們家的Bagel囉
店裡面有好大的一塊空間是放置他們的烤箱和Bagel的製成機器
沿著這個偌大的牆面走，還能看到他們製作Bagel的五大步驟
製作麵團後得要經過16小時的發酵（睡很飽的貝果們），然後洗香香（90度高溫的熱水澡）
最後去曬皮膚，用200度烘烤20分鐘的古銅色肌膚（啥？）
出現的就會是好丘好好吃的Bagel了！！
其實這邊都還不是好丘的餐廳座位唷，而是他們的創意商品賣場
反正等位置還要不少時間，很適合在這邊逛逛閒晃打發時間
或是挑點獨特的設計作品跟在地名特產當伴手禮
△好丘有個很讚的地方就是，這邊很多正妹出沒！！（大推）
△雖然好丘裡面走老屋風格（但不比台中許多老宅改裝店），可是手作的亮麗色彩為好丘帶來不同的妝容與魅力
△這邊是好丘的櫃台，上面的菜單設計的讓我好喜歡，加上種類繁多，光看介紹就琳琅滿目
△媽呀！這堆成山的貝果也太驚人了，但他消耗的速度才是最嚇人的！！口味多種，一字排開就是一種氣勢阿！！
△好丘的貝果包裝好可愛，很像日本的風呂敷
△好丘的飲料種類不算多，我們等待的時間先買了貝果和這款冰茶來喝
經過一個小時左右的漫長等待後，總算是輪到我們啦
不過其實也只有吧台的位置可以坐
但很幸運的是，吧台剛好可以看見廚房裡面的情形，而且出餐也在我們面前
所以可以偷偷看一下其他餐點的樣子
而好丘有點半自助式的感覺，反正就是點完餐付完錢拿到餐點就好XD
Malu這天非常幸運！因為我點到了好像有限量供應的每日一盤，大家就來看看我吃了多少XD
△我非常喜歡這個用來夾點單的夾板～有點質感和設計感卻又溫暖不突兀
△和風呂敷貝果放一起，一整個好日系！我雖然只點了每日一盤和拿鐵咖啡，卻要價將近400元
△Cami很喜歡這個放餐具的杯子很繽紛
△等餐的時間可以看裡面一個人負責的鐵板丟上大量的麵包和肉片，快速組裝後上桌
△偷看了一下人家的漢堡，媽呀！我口水都流下來了XD~好想也點一份來吃看看
△這是我的每日一盤，內容好豐盛，沙拉、三種1/4的貝果，三種配菜和一小碗的番茄冰沙
△沙拉部份我很稱讚，和Paul的野菜新鮮度和清脆度可相比擬，光看顏色都覺得可口
△三種貝果好像是起司、原味和抹茶吧（中間那個我有點忘了）
好丘的貝果很厲害，非常有咬勁
麵包的整個口感相當扎實，咬起來Q軟有勁，多種變化的口味都能夠搭配
難怪貝果會變成好丘的當家商品！
在每日一盤中體驗了三種不同口味的貝果，但還不只唷，Malu還有額外買的貝果～後面再現身
△這個有點像式香菇煎餅之類的，不差，不過不是我的菜
△這有兩種口味的脆餅，尤其是下面那個有九層塔（還是蘿勒？）的味道，超妙的
△這道炒丁則是我最愛吃的，蔬果的甜度都在，小肉丁的味道夠，很想拿來配白飯阿XD
以上，是Malu在好丘體驗的餐點
每日一盤要價250元，雖然小貴，但是內容豐富，又能體驗不同口味的貝果（很像順便幫貝果打廣告）
Malu有看了一下，不同盤的貝果也不盡相同，可能是隨機的吧
各種配菜、沙拉、湯品都有水準之上
尤其Malu一直看到在上菜的漢堡系列，看得我口水直流，下次非得來吃看看不可
（咦？就這樣嗎？....當然不是阿，我還有隱藏版的加分介紹！！）
△這款香蕉巧克力貝果可是好丘的熱賣款（買的時候千萬眼明手快，因為隨時會缺貨）
△香蕉巧克力貝果一個要價50元！！不過看那紮實的樣子也實在無可厚非
△貝果本身只有香氣和咬勁，裡面的巧克力醬則和香蕉本身就是絕配，怎麼吃都是好吃阿～
△咦？這根大糖果是？就是Malu要特別推薦的超熱門的加分商品啦！！！！
△要價65元的辣椒九層塔香腸，靠著Cami努力搶來的～這個熱門程度可以算上前三名吧！！
△麵包部份不用說，是好丘的強項，九層塔和辣味都不明顯，但那香腸的口感和味道卻是極佳！
△外面的麵皮厚實到有點韌度，裡面的香腸則是有些脆度，大口咬下咬勁到內部再轉成脆勁真是太殺了阿～～
所以下次到好丘去，除了挑選幾款貝果試試看外
絕對別忘記看看現場有沒有這個辣椒九層塔香腸，看到別猶豫，伸手拿就對了！
吃完每日一盤後，Malu已經開始肖想那個漢堡系列XD
等著下次來去征服阿～～
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