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│     餐廳:【泰味小屋】
│     地址:中和市中和路378巷7之1號(永安捷運站旁)
│     價格:100~250元
└───────────────────────────────────────┘
這間位於永安市場捷運站旁小巷中的美味小店
是Malu意外覓食的時候發現的
口味挺道地的,有豐富的泰式酸與辣
價格又平實,大概是繼【塔塔加泰式料理】之後,我第二推薦的泰式餐廳了


△泰味小屋真可以算是隱身巷弄的美食阿


△店內沒有太華麗的裝飾,只有少少幾幅帶點東南亞風味的畫作


△很泰式的河粉,有加花生和檸檬(而且不忘了加辣粉)

【泰式炒河粉】ผัดไทย
Pad Thai裡面基本的元素都有啦
像是碎花生可以增加口感,豆芽菜的拌炒以及檸檬汁提味等等
雖然沒有蝦仁,也沒有炒的辣辣的
不過已經算是相當帶有異國特色的一道主食
畢竟在泰國,這道炒河粉是端看自己愛吃什麼加什麼,能適應任何國家的口味,所以不管是在任何異國菜館都能見到炒河粉
真是個國際化的食物阿!


△我個人相當喜歡加花生!而泰國常用檸檬酸來解膩提味,相當合我的胃口


△感覺很像是泰國米,成長形,略有硬度

泰國米一般成長形,而且沒有台灣米這麼軟,吃起來有點硬
有的說是糯米的一種
有的說是香米,如果是香米的話會散發淡淡的香味,價格當然也比台灣米貴
只不過不管是哪種米,Malu在吃泰國米的時候總會覺得不那麼好消化
但畢竟是吃泰國料理,用泰國米才比較對味阿


△蝦醬炒空心菜,不過吃起來也太像辣炒空心菜了吧

【蝦醬炒空心菜】
泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味來料理
沒想到這道菜就很徹底的呈現辣的猛烈
不過雖然辣,卻讓Malu還是想要一口接一口,美味程度應該是不言可喻
蝦醬真的和空心菜很搭
難怪是泰式料理裡面接受度最高的一道菜


△這道菜不是炸豬排嘿~而是泰國菜裡面著名的椒麻雞


△雖然辣度不如蝦醬空心菜,不過上面那些辣椒還是有一定的攻擊性阿!

【椒麻雞】
因為在泰式餐館中總會看到這道椒麻雞
所以很多人認為椒麻雞是泰國菜的經典之一,但是傳說椒麻雞卻是中國的地方菜之一阿
在古老時候,椒麻雞應該是雲南的傳統菜色之一
只不過泰北菜受到滇緬兩地的影響甚多,所以椒麻雞就在兩地產生了不同的飲食文化
但是因為椒麻的特點也有人說是四川菜的演變
總之在泰國吃椒麻雞除了原有的辣與麻之外,還有泰國特有的酸、甜兩味混雜在醬汁之中
而泰味小屋的椒麻雞在酥脆外皮下,略柴的雞肉搭上醬汁真是考驗Malu的耐辣程度阿,只不過我真的防禦力是零
吃完這頓後的隔天,還是立刻和吃完鼎王一樣,拉的屁股辣辣的

泰味小屋整體來說挺平價的
像是椒麻雞是150元,Malu這頓下來點了泰式炒河粉、白飯、蝦醬空心菜和椒麻雞也不過大約400元左右
份量兩個人吃還綽綽有餘
只不過不耐辣的Malu下次要去吃泰式料理還是得要有心裡準備
幸好辣度也不足以掩蓋這間店的美味
爬文過程中發現介紹的人並不多,所以趕緊分享給大家,可以去吃吃看唷!!

 

 

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Malu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • dearmoai
  • 椒麻雞真的很給他好吃耶,我也很喜歡!!!!<br />
    <br />
    原來永和附近有看起來這麼好吃的店家,收起來先:)
  • 呵呵摩艾也很喜歡吃椒麻雞喔~<br />
    我也是最近才常在永安市場附近覓食<br />
    有好吃的再繼續分享給妳^^

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

  • Q寶
  • 這家真的很好吃 俗擱大碗~
  • 是吧是吧~便宜又好吃啦

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

  • rt009211
  • 我想到上次去泰國給司機看椒麻雞的圖片~<br />
    然後請他帶我們去吃椒麻雞~<br />
    結果帶去的是白斬雞~<br />
    一整個誤很大呀XDDD
  • 哎呀~怎麼會誤這麼大阿<br />
    哈因為泰國的椒麻雞和我們知道的差很多ㄇ?

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

  • phinawu
  • 這裡有沒有不辣的椒麻雞啊~~~<br />
    晶湯匙有不辣的打拋牛ㄟ~(來亂的)
  • 噗~(揍飛)<br />
    哈雖然我也想問有沒有不辣的<br />
    不過應該是把上面的辣撥開就好多了~其實我覺得空心菜比較辣>"<

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

  • vivi580421
  • 還滿喜歡泰國料國(基本上我好像什麼都喜歡,也愛吃辣^^")<br />
    特別是一些涼拌菜酸酸甜甜在夏天特別開胃^^<br />
    <br />
    +1
  • 真的吼<br />
    愛吃辣的話就好適合泰國菜<br />
    我也很愛涼拌海鮮...夏天吃這個真是超棒的啦

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

  • yellowjia
  • 嗚~~~~我要宅配啦!<br />
    推!
  • 哈~來呀來呀~直接來吃比較快啦~^^

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

  • wwwhk530
  • 看起來好讚阿~~~<br />
    我好餓哦!<br />
    啊嗚。。。
  • 哈哈~很讚吼~妳這麼近~可以很快去吃的啦

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

  • DoggyYummy
  • 離我家好近 收起來~
  • 呵呵~你住這麼近唷~和我只差一站>"<

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

  • happyhouseQ
  • 椒麻雞感覺一邊看電影一邊吃也不錯XD
  • 噗~椒麻雞怎麼邊看電影邊吃阿>"<<br />
    感覺配雞排好像比較搭~哈

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

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