★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行)

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│     等路：元樂（草莓幕斯金蛋爆喜）           
│     地址：台北市大安區新生南路一段95號
│     電話：02-2768-9769#436
│     官網：http://www.ipie2.com/
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試吃文大連發！
Malu立刻又要來分享一個蠻特別的蛋糕
相信年輪蛋糕大家都吃過，不過蛋型的年輪蛋糕可就特別了
這家【元樂】從2007年成立後專賣年輪蛋糕，陸陸續續推出各種新的商品
而Malu試吃的則是很特別的草莓幕斯金蛋爆喜！

△盒子有讓Malu覺得挺特別的，是手繪風格的插畫圖案，與一般蛋糕的設計大大不同

△盒子上有一個很Cute的蛋臉，有點像指紋，而文字寫著【金蛋爆喜】


△對Malu來說，這種外型的年輪蛋糕實在很驚艷～畢竟完全不知道該怎麼下手XD~

Malu打開後看到一顆像鴕鳥蛋般大小的蛋糕
上面有白巧克力的裝飾，整體看起來還頗樸素的
剛打開突然不知開如何下手，畢竟蛋型的外觀不知識該橫著切還是直著剖
最後Malu決定就給他劈柴式切開，只是拿出他們附送的小刀，發現.....太短了XD~
沒辦法切到底，所以還是拿了自家的大刀子來進行
在切的過程中，有一些些小小的麻煩
因為先退冰，在拿的時候上面的巧克力會有一點點融、而年輪蛋糕的外皮也會有點沾手
所以讓Malu拿的不知所措，好不容易切開來後
看見那斷面，一整個就好奇妙
其實還是很年輪蛋糕啦，只是形狀有些不同
如果從蛋的分布來說，上層有白巧克力的脆口感加入，搭配大面積的草莓幕斯與較少的蛋糕體
會比較像是在吃甜點蛋糕的口感，但下層的部份因為蛋體較大
體積上來說年輪蛋糕較多，所以就會形成吃到不同位置的時候產生不同的搭配比例與口感

△話說中間的草莓幕斯是採用法國Boiron果泥製作，入口即化

這款草莓幕斯金蛋爆喜的蛋型年輪蛋糕，售價289元
最近元樂有推出建國100送百顆的活動，在下週週末會送出100個芒果幕斯口味的款式
有興趣的朋友也歡迎到元樂的官網去看看活動詳情囉～