MALU說說話 特色民宿 有型飯店 特色咖啡店 秘境景點美食餐廳

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│     餐廳:【Evans Burger】伊凡斯漢堡師大店
│     地址: 台北市大安區師大路86巷16號
│     網址:http://www.evansburger.tw/home.html
│     電話:(02) -23655022
│     價格:150~400元/人
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最近Malu在台北發現很多的美式餐廳
尤其是這種賣Big Mac的
大概是台北有不少的歐美朋友,因應而生了許多的美式飲食文化
其中又以大漢堡是我最難以克服的障礙
其實我很愛吃牛肉起司堡,只不過美式風格的份量太過為難我的小鳥胃
加上油膩、油炸的口感總是讓我難以維持續航力阿~


△門口的大黑板,有著帶點塗鴉風的圖案

位在師大小巷弄中的這間Evans更是美式漢堡店中的翹楚
具有多元國家風格的師大附近
少不了這種帶點運動風的漢堡店
用餐時間經常大排長龍,在這連開兩間分店的Evans仍然是很熱門


△帶有濃厚懷舊復古風的留聲器、廣播音響、油燈都讓Evans更有風格

很意外的
原來Evans竟然是從台中發跡的呀
2003年在台中創立的Evans以手工牛肉漢堡打響名號(哎呀~Malu在台中的時候都沒發現到>"<),2007年才攻上台北


△美國總統的雕像還穿著美國國旗也太美式了!店內也有很多的美式復古照片和各種可樂罐、啤酒罐


△門口的棗紅色沙發相當的顯眼,Malu在這坐了好一陣

這天Malu已經避開用餐時間
大概在下午三點多才來吃午餐,沒想到還是稍微等了個15~20分鐘才有座位,真的是生意太好了阿>"<


△Menu有三種,有早午餐、午晚餐之類的


△菜色相當的多元,琳琅滿目一下子都不知道該怎麼選,最後我還是想來個出了名的牛肉起司堡


△美式餐廳桌上必不可少的番茄醬和黃芥末醬


△這天剛好是中華職棒V.S.道奇表演賽,電視也開著轉播


△美式餐廳裡面總有個像吧台的地方,電視開起來就像是個Sport Bar,店內的鮮紅色系頗有熱情的動感


△Malu覺得最棒的是可樂可以續杯(雖然好像Friday也是這樣),兩個人點一杯飲料就行了


△Cami點的花枝圈還是魷魚圈...記得還挺不錯吃的,只是份量感覺不多就是




△重點就在這個醬汁,有點類似塔塔醬,帶點微酸,讓味道稍微清爽些


△重點來囉!!!!就是這道BBQ牛肉碳烤起司堡!!

今天Malu來的重點當然就是他們的牛肉起司漢堡囉
從外觀看起來真的太可口了
酥炸的薯條沒有速食店的單薄感,扎實的份量充分展現美國風的粗獷
漢堡的厚度更是疊到一整個滿,除了碳烤培根之外,那個焦焦的鳳梨看起來就相當的可口
在豐盛的配料之下
真正誘人的口感卻才是一咬成定局
一般漢堡常常在著重肉質之餘,忽略了佔大面體積的麵包部份,而Evans的漢堡
上方的麵包外表烤的酥脆金黃,咬下後沒有麵包的過度飽足感或是單調的麵粉味覺
反而是酥脆與鬆軟的絕妙融合
連通常直接放棄麵包部份的Malu都捨不得放棄的吃光
好吃程度自然不言可喻


△絕妙好滋味的手工牛肉餅,肉汁鮮甜無可挑替阿

接下來當然就是牛肉的部份囉
手工的牛肉餅真的不是蓋的!
看那照片中肉餅的剖面,光是厚度就相當的有誘惑力
封在肉餅中的肉汁還帶點鮮甜感
感受大口撕咬、大口咀嚼的粗野饗宴,粗獷厚度下的細膩口感,不膩不油更顯出師父的功力!
沒想到這次Malu能夠完全把大漢堡套餐給喀光,應該足夠為他們的漢堡美味程度背書了
大家有機會也可以來嚐嚐看唷


△光是Malu把這個set一掃而空,就足以證明他的好吃程度了!


△人潮不斷的熱門店阿~餐點和口碑一致,大家可以去試試看唷





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★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行)

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留言列表 (7)

發表留言
  • 惠如
  • 這篇文章我很喜歡 ^_^
  • Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

  • aten1129
  • 來台北攏沒揪ㄟ啦<br />
    我傷心
  • 吼~誤會啦<br />
    我一直都在台北阿~哈

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

  • aten1129
  • 是喔~掰謝誤會你啦
  • 嘿咩~話說我也原本很想去土城拍桐花~可惜太忙了~一整個都放棄<br />
    你的都好好看啦>"<

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

  • aten1129
  • 在不拍就要凋謝啦<br />
    快去~我可以當地陪喔<br />
    哈哈~誰叫我是在地人<br />
    你拍也超棒的呀
  • 哈~沒關係啦~還好去年我有去苗栗看~也算沒錯過>"<

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

  • terry0912
  • 不肥不要錢!!!!!
  • 難怪很多美國人都很胖...

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

  • 珍妮特
  • 我覺得女王套餐也很好吃喔~~<br />
    味道比較沒那麼重~~<br />
    可以試試~~
  • 挖~珍妮特走女王路線喔~哈哈

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

  • takeshiro
  • 嗚~就是這家啦~<br />
    早知道就來排隊的店就好~<br />
    不排隊的果然有問題>"<!!!!哼哼哼~
  • 哈哈是吧是吧~<br />
    沒人氣的店家真的很容易踩到雷阿<br />
    (雖然有時候很有人氣的店也是雷>"<)

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

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