台灣的美食一直是我們最引以為傲的部份
風景區或是巷弄之間總是能看見快炒店
好像
道地的台灣風味就在那台啤的一股股氣泡中飄散出來
雖然也不是每間的掌廚都能有足夠的火候
不過每次進入這種氛圍就很難不去享受大口吃肉大口喝酒的豪邁饗宴
這次Malu到礁溪路過一遊
當晚入住天隆飯店已經快午夜了
走出飯店只見到一排的百元快炒還是人聲鼎沸、熱鬧滾滾
我們隨意選了一間入座
可以發現一件很有趣的事情
台灣的快炒店往往什麼都有
海裡游的、天上飛的、地上爬的想得到的幾乎都有
(好像海產店和山產店都是一樣的)
Malu最愛的其中一道就是炒螺肉
我想這應該也能算是台灣道地的快炒之一
好不好吃是其次
夠鹹、夠辣,配杯冰涼的啤酒,就是一頓好吃的料理了
不知道為什麼,我就是愛吃海鮮,尤其是這種殼特厚的
炒蛤蜊、炒螺肉、炸蚵仔酥都是我的最愛阿
青菜一定也不能少點
空心菜和高麗菜是最popular的熱門菜色
其他也有過貓、山蘇之類的可能性
而在百元快炒裡面
不用怕吃的不夠或是吃不飽
必定會有的炒飯炒麵只要來一盤就能先填個半個肚子
重口味的菜色又能夠下飯
(更何況台啤往往比飯菜更快把肚子填飽)
一頓下來,三個人也吃不到五百元
如此便宜卻又多元豐富的料理
恐怕也只有台灣才能夠發展出這樣的美食天堂吧!!
文章標籤
全站熱搜
