39ACAFE文章大圖

●咖啡店:39A Cafe
○粉絲頁:https://www.facebook.com/39Acafe/
●地址:新竹市北區勝利路245巷14號
○電話:03 526 3699
●營業時間: 10:00~18:00

說到新竹的特色咖啡館,我總會想起39A Cafe

除了獨具風格的裝潢設計,每每推出新菜色都非常有視覺魅力

餐點種類的選擇也總能跳脫當前市場流行的千遍一律,這次在IG上刷到新餐點就趁回新竹時來個二刷

閱讀前導:當初開幕時去的紀錄→ 擁有[神之卡士達泡芙]的新竹特色咖啡館39A Cafe

 

39ACAFE-3

之前就已經介紹過,39ACafe是在2015夏天開幕的,地點在勝利路一個很小很短的巷子裡面

雖然現在的新竹多了很多文青店,獨立咖啡館也越加盛行,但現在新開店大多已經往竹北移動,還在市區裏面的店之中我最喜歡的就屬39A Cafe和續日了

店的空間設計質感與氛圍都營造的很棒,餐點與咖啡也都在水準之上

39A Cafe早期帶點泰式風味,現在調整之後更加簡潔,保留了澳洲風格的混搭路線,也把澳洲咖啡館文化發展的更鮮明

這篇就針對二訪的用餐內容來分享,照片多些,帶大家用眼睛吃美食吧!

 

39ACAFE-939ACAFE-5

39ACAFE-639ACAFE-7

39ACAFE-8

39A Cafe的空間維持了之前的配置,中間的霓虹燈仍然相當的具有代表性

穿過很有街頭風格的中段之後就是原本的吧台區,而和之前最不同的就是後方空間減少了座位而新增了獨立廚房

我想這和新菜單的變化有關,畢竟為了製作更多元的料理就需要更多的廚具和設備,之前長條形內縮空間造成的空氣不流通也有了改善

吧檯上方擺的墨爾本手工茶PRANA CHAI其實是印度香料茶,包裝超好看的XD

 

39ACAFE-10

39ACAFE-11

39ACAFE-439ACAFE-139ACAFE-2

雖然39A Cafe給人一種時尚潮流的感覺,但其實也是老屋改造的經典設計之一,保留了原有的狹長格局和不少懷舊元素

雖然店內空間不大,但座位的擺設安排卻保留了足夠的寬敞與舒適度

這天我們就坐在門口旁的靠對外窗吧檯桌,有著店內最佳的自然光

 

39ACAFE-13

39ACAFE-12

39ACAFE-18

這次二訪正值換菜單之際,所以菜色部分可能略有不同,大家請以新菜單的內容和價格為準

當時我們看上的其實是新菜色的水果奶酪穀物碗,不過這天還沒有開始製作供應,我看官方臉書大概是隔週才換菜單,有點扼腕阿

這個是「香煎法式吐司」NT.220,新菜單中也有保留這款,在法式吐司之上還有色彩鮮艷的當季水果、大量堅果與焦糖香蕉

用奶油先煎後烤的法式吐司非常厚實,表面微酥和軟嫩的麵包體,似乎已成了現在的當紅早午餐明星

這道料理不但組成非常健康,擺盤更是充滿了藝術氣息,巧妙的堆疊和側重比例,加上繽紛的色彩灑落根本是一幅美食畫作

 

39ACAFE-16

39ACAFE-21

39ACAFE-1439ACAFE-15

39ACAFE-1739ACAFE-20

另一道是「墨式起司牛肉烤餅」,NT.190

這道料理很可惜在新菜單已經沒有了,剩下的是好像是香料雞烤餅,所以只能用來懷念一下XD

39A Cafe的烤餅製作和擺盤方式很像PIZZA,肉醬、玉米粒、辣椒、辣椒醬等等層層蓋在PITA餅上,是很有墨式辣風格的料理

吃起來尾勁的辣感十足,越吃越過癮

最特別的是還附上了一個墨西哥式烤玉米,裹滿起司粉下去烤的玉米看起來都能聞到香氣的樣子,味道更是鹹中帶甜的好滋味

 

39ACAFE-19

在我心中,一間好店必須內外兼修,不但要裝潢設計好看有風格,咖啡好喝食物好吃,更要把設計理念貫徹到每個環節甚至在料理之中

從菜單的種類、餐具的挑選到餐點的擺盤,就能看出一間店對自我的要求與堅持到什麼程度

39A Cafe就是一間在新竹難得的好店之一,在這裡沒有可惜的地方,只有對店家的期待

期待其他餐點還有什麼驚喜,期待未來新菜單還能有什麼樣的創意,期待風格與設計的進化,期待下一次的來訪!

 

新竹好推薦:

《新竹北區》西大路上的宵夜場「人性串燒」,用燒烤與啤酒和你交朋友

《新竹竹北》新竹高鐵站旁的純白小清新COCA COFFEE渴口手沖咖啡

《新竹咖啡特輯》咖啡小旅行:2/100、續日、暗室微光、小墊子

新竹人氣爆棚超好拍吐司早午餐店[山房]

我要嚐遍一百種的[一百種味道]

 

全台咖啡店大賞:

台北: 《台北中山》世界咖啡沖煮冠軍王策的極簡風咖啡店VWI by CHADWANG

台北: ﹝台北師大﹞藏身巷弄裡的老上海風味咖啡廳─秘氏咖啡

新北: 《新北板橋》懷舊空間裡的豐盛料理─當樂咖啡

台中: 《台中南屯》韓系設計風格秘境咖啡館─脈博咖啡MAPPER CAFE

台中:  台中經典日系咖啡館[目覺]Trio

南投: 《南投國姓》一個未完待續的故事「鐵帽咖啡」

彰化: 《彰化》一棟文青老屋裡的廢墟時尚設計咖啡館●炎生Caffe

鹿港:  鹿港小鎮之轉角遇見[食驗所](Kenny Lab)

員林: 《彰化員林》在地人氣王之韓風文青設計咖啡館●右舍咖啡VICINO CAFE

嘉義:  表情很有戲的咖啡館[嘉義。Daisy的雜貨店]

高雄: 《高雄》可愛胖柴之日系設計咖啡館●喜八珈琲店Shiba!

高雄:  堆拉花萌爆之高雄工業風咖啡館[Parlare Coffee]

屏東:  [南島遊走]恆春最美文青風咖啡館─湯匙放口袋(spoon in pocket)

宜蘭: 《宜蘭頭城》田野之中的黑色時尚咖啡館裡吃黑色炸雞的黑宅咖啡Black House

花蓮: 《花蓮咖啡小記》老木屋裡的文青花香味─Caffe Fiore珈琲花

 

 

arrow
arrow

    Malu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()