●餐廳：金苑茶餐廳
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●地址：台中市西區公益路147號
○電話：04 2302 5345
●營業時間：11:00~22:00(週四、五9:00營業)
說到台中的港式飲茶，除了口味地道的「金寶茶」以及有厲害港式燒鵝的「阿杜餐廳」之外，一定要提到公益路上非常經典的「金悅軒」
金悅軒一直以來都是走精緻優質且高檔的路線，之前有一年的母親節就帶了全家人去吃過，真的是好吃但很高貴
尤其是知名的港式燒味，不管是化皮乳豬還是脆皮燒肉都讓人食指大動，但小盤份量都要三百起跳
而勤美誠品的「金苑茶餐廳」則是金悅軒所推出的平價版本，排除一些生猛海鮮和高貴大菜之外，還有更齊全的港點系列喔
金苑茶餐廳地點就在勤美誠品商圈，NOVA的對面
由於這裡的店面空間不大，一樓作為外帶以及廚房空間，只有留下通道往樓上的座位區
相比金悅軒的金碧輝煌和豪華氣派，金苑茶餐廳走的是更加小巧精緻的文青設計風格
沒有茶餐廳的傳統印象，更像是時髦餐館的風貌，因應店內面積狹小讓桌子也跟著縮小，座位更多像是小酒館的感覺
對於總是會點很多點心和料理的港式飲茶真的是個上菜的大挑戰!
牆面幾乎是全面以立體磁磚鋪設，不管桌椅或是燈飾都很有西洋摩登的設計感
從推薦菜色看可以看到比起粵菜的高檔路線更加親民
從主食類的褒飯、公仔麵到各種港點、豬扒包、西多士和咖哩魚蛋等等都有
我覺得吃港式茶餐廳最讓我困擾的就是，每種看了都很想吃，然後一不小心就會點成這樣一大桌阿!
叉燒包可以說是港點裡面非常經典的品項，一般叉燒包大家都不陌生
不過金苑茶餐廳則是供應了這款「雪山叉燒包」(NT.105)，這也是金苑的鎮店四寶之一
不同於以往叉燒包的麵皮，而是改用蓬鬆雪白的奶酥外皮包住獨家製作的鹹甜叉燒餡，吃起來比較沒負擔口感也更多層次
「奶黃流沙包」(NT.75)同樣也是金苑的鎮店四寶之一，一口咬開鬆軟的包子皮，邪惡的鹹蛋黃流沙就傾洩而出
除了「雪山叉燒包」和「奶黃流砂包」之外，我們也點了另外兩個鎮店四寶的「金苑蝦餃皇」(NT.118)和「蘿蔔絲酥餅」(NT.75)
蝦餃皇相當飽滿，而蘿蔔絲酥餅意外的清爽，油炸的千層外皮裡面是滿滿的蘿蔔絲，正適合調整一下味蕾
本來我到茶餐廳最想吃的是港式炒麵，就是那種硬硬的燴麵，金苑茶餐廳沒有港炒但有類似的炒公仔麵可以選擇
這次點的是XO醬蝦球炒一丁(NT.228)，看到一丁就知道是香港特有的出前一丁，雖然是日本日清泡麵產品但卻成了香港泡麵的代表
這道料理還蠻推薦可以點，不像港炒這麼硬脆，比較類似正常版的炒泡麵，加上XO醬海鮮的風味充分可以當作主食來吃
葡式豬扒包(NT.75)，這天好像是少了洋蔥，不過應該不影響，我畢竟是看上了他的法國球麵包
雖然豬扒包通常就是豬仔包夾上煎或炸的豬排，不過我去香港吃了幾間大概都是煎的，所以看到金苑的豬扒包真的很不適應
法國球的酥脆口感真的蠻好吃的，夾上炸豬排不知道為什麼莫名有種吃漢堡的感覺
「綜合咖哩魚蛋」(NT.108)
去了香港幾次，最遺憾沒吃到的兩個街邊小吃就是香港臭豆腐和這道咖哩魚丸了，這次點了也算是彌補一下
是說綜合咖哩魚蛋的配料組合很有港式關東煮加上湯咖哩的感覺，咖哩魚蛋真的還蠻好吃又平價的，難怪可以成為國民小吃
然後就是今天的主角→港式燒味拼盤，總共有六種可選，我選的是經典組合：油雞、燒鴨和脆皮燒肉(三拼NT.480)
不過我一直很好奇，總共有六種可選，但最多只能四拼，這樣六種都想吃的人怎麼辦阿，點兩個三拼嗎?
說到燒味真的是港式料理很重要的角色，我們經常看到燒臘店，不過其實燒味和臘味是不一樣的，只是現在也不太刻意區分就是
燒味包含燒鴨、燒鵝、叉燒、燒乳豬和燒肉等等，燒鴨和脆皮燒肉都是講究烤功讓口感能夠皮酥肉嫩
看看那脆皮燒肉，表皮酥脆肉質卻多汁，吃起來油而不膩，雖然比起本店金悅軒的脆皮燒肉還是有略輸一點，但價格便宜很多
不愧是有香港師傅坐鎮的港式餐飲集團，在各種點心和粵菜料理上都非常的有水準阿!
這次點的料理裡面還是有自己不喜歡的，一個是點錯的蠔皇腐皮捲(NT.105)
因為本來是想點鮮蝦腐皮捲，一個不小心劃錯，原本要吃酥脆口感的變成淋上蠔油勾芡我真心不行
另一個則是臘味蘿蔔糕(NT.75)，因為忘了已經點蘿蔔絲酥餅，這道變的可有可無，而且我比較愛吃台式蘿蔔糕XD
最後就是硬要點個甜點豆腐花(NT.70)，卻高估了自己的食量，到這邊已經根本吃不下了阿，完全說不上好不好吃
這樣胡亂點下來三個人吃大概1600左右，如果克制一點以剛好吃飽的份量來點會更便宜，相對上次去金悅軒直接噴四五千出去真的平價很多
另外看了一下，金苑也有推出雙人套餐大概八百，四人套餐約1600，所以我們是三個人吃四人份的意思，難怪飽成這樣
最後補上一個，這是以前去吃的時候有碰到的小刺蝟，忘了叫什麼名字，可是除了造型可愛之外，內餡還有藏心，口味層次多又好吃哩
可惜現在已經沒有這款了，發個照片以茲紀念一下
整體來說，金苑茶餐廳的餐點大多還蠻好吃也不算太貴，人均價400元就差不多
而且這裡可以吃到金悅軒非常著名的燒味拼盤，加上乾淨而時尚的用餐空間，對於喜歡港式飲茶的人絕對是個好選擇
順帶一提，自從米其林有可能要跨足中南部之後，金悅軒也是呼聲非常高的一間餐廳，所以能來吃一下平價版本好像也是很不錯~
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