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│ 甜點:小蝸牛菓子工坊
│ 網址:http://www.escargot.com.tw/
│ 地址:台北市士林區忠誠路二段178巷15號1樓 
 電話:02-2872-1919 
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這次Malu試吃了小蝸牛菓子工坊的新作品《天使燒》
光是這個名字就讓malu躍躍欲試阿
不曉得是外觀有如天使般可愛,還是吃起來會像天使一樣飛起來這樣
如果從介紹來看,是二次烘焙的麵包或蛋糕
外觀看上去脆脆的,應該就是個很適合下午茶的甜食點心哩
   
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 話說小蝸牛果子工坊一整個好大方,收到的時候Malu嚇傻了眼,整整五大盒阿!!!

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 嘖嘖,看看這疊起來宛如101大樓的樣子!看來我最近體重是要和這些點心一樣節節高升了

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  這款應該是黑糖口味的天使燒~

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其實話說Rusk是來自於法國麵包的小點心
麵包師傅發現將法國麵包經過二次烘焙後會變的更加爽脆
結果就不小心在日本盛行起來,成為一種新穎的小點心
小蝸牛將這款Cake Rusk從日本引進,製作成條狀容易入口的大小
酥脆的口感就是誘人的零食阿!!

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  這次試吃的五種口味分別從左到右是:原味、巧克力、抹茶、草莓和黑糖

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   吃起來的感覺有點像是吐司麵包烤乾之後再烤一次的感覺,口感相當酥脆,而上面的口味則像是在吐司上面抹果醬

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   rusk有個特點,似乎是爲了增加脆爽的口感,所以都會灑上大量的糖粉,因此帶著甜度的味道搭配咖啡或是紅茶都相當的適合

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 Malu認為這款天使燒除了吃起來是個一口接一口的零食外,小巧繽紛的外型更是送禮待客的好選擇,用杯子隨意一裝都能顯的相當可愛哩

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  Party上用這麼樣的擺放一定能讓女孩兒們人手一杯吃不停阿!

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最近malu電腦掛點,害我久久不能發文XDDD(雖然我發文本來就很慢)
這篇試吃文似乎也拖了許久阿(遙望)
這款天使燒每盒定價160元(在我寫完的同時,特價也結束了=w=)
話說小蝸牛菓子工坊位在台北士林,本身似乎也算半個咖啡館(一看到咖啡館我眼睛都亮了)
真希望下次有機會親自來去店內體驗看看哩


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