張相片
┌──────────────────────────────────────┐
│     甜點:葵蒂絲巧克力莊園  
│     地址:京站時尚廣場Q square 4F(京站店)
│     網址:www.quetesh.com.tw
│     電話:03-5578008
└──────────────────────────────────────┘
 本來最近Malu因為忙於開店工作
已經想說暫時就不再接試吃的文
可是一看到生巧克力的邀請,我竟然就立刻回覆接受試吃@@(打頭)
果然巧克力控是名不虛傳阿!
(說到這,試吃的同時,我竟然還跑到清境的貝卡巧克力莊園買了一盒巧克力,然後又到埔里18度C買了抹茶和原味生巧克力各一盒,於是當時我有滿滿的各種巧克力在冰箱裡)
 
張相片
△牛皮紙袋,我喜歡封袋用的貼條,設計簡單可是橘色和牛皮紙好搭

雖然我很愛吃生巧克力,不過要寫文拍照的話
生巧克力卻是一個很大的挑戰,因為幾乎長得都一樣,很難做出更細部的特寫
而且巧克力都黑漆媽烏,我的小DC得面臨光度均衡的問題
但是為了吃,我還是毫不猶豫的接下了!

張相片
△這次試吃的有兩款,一個是黃金果子生巧克力(左)、一個則是罐裝的杏福號角(右)

張相片
△葵蒂絲的logo設計有兩種風格,這種事比較甜美的公主風,頗有歐系感覺
 
張相片
△因為上面蓋子又用愛心小布包起來,因此罐子立刻被Cami給要走了XD

張相片
△其實【杏福號角】就是包裹著杏仁果的巧克力糖啦,甜滋滋很幸福的味道

張相片

這款葵蒂絲的【杏福號角】有點類似之前Malu在AGIO吃過的【愛情獨要】
而且很巧的也都是罐裝
外層薄薄的巧克力,有點可可粉的感覺,中間則是用焦糖香結合,才進入到內層的杏仁果
吃起來酥脆,由於可可的略苦帶出焦糖的更甜,所以整個口感是不同於巧克力的甜度
和愛情獨要應該就是差在那個裹上焦糖的地方
我想不愛吃濃度過高的生巧的人,這種甜滋滋的幸福口味應該會很適合,配上熱呼呼的黑咖啡超適合
但我這成熟男人(自以為)就覺得有一點點太甜,我果然還是偏愛有酒味的!
不過為了要以毒攻毒(以甜攻甜)
所以我用焦糖馬奇朵來搭配幸福號角,倒是很協調的一起甜XD

張相片
△另一款黃金果子生巧克力的設計就比較時尚簡約,而且那個Q好適合在京站XD

張相片
△我喜歡看這種很細節的地方,這個刷色的厚牛皮紙盒有自然環保的感覺,而且在卡楯處還有小logo
 
張相片
△現在都強調手工巧克力!不過盒子裡面的生巧比禾雅堂大很多(那真的太精緻了)

張相片

張相片
△說真的,Malu剛打開的時候有一點點傻眼,因為沒看過生巧克力是長這樣的

這款黃金果子生巧克力很妙,一打開來就嚇到我了
一般我們吃的生巧克力有一點點類似磚塊版的松露巧克力
通常都是較軟,入口即化;不過葵蒂絲這款黃金果子生巧克力卻是看起來比較堅硬一點
所謂生巧克力其實就是指新鮮的巧克力,所以好像也沒特定要作成什麼樣子
而黃金果子生巧克力則是葵蒂絲用自家栽種的金桔和瑞士白巧克力相結合
味道酸酸甜甜,對男生來說可能覺得小怪
但真是出乎我意料的,大受女性好評!!!!!
而且多吃幾個後,反而會漸漸喜歡上這種很解膩的口感,不像一般生巧大概一口氣吃幾個就膩了
不過白巧因為幾乎沒有可可的香氣,所以吃起來很像是甜點的感覺
不曉得如果用黑巧做的話,是不是又有另一種獨特的風味

張相片
△可以看到有一點點的顆粒,是種奇妙酸度卻大受歡迎的口味

由於這款黃金果子生巧克力意外被女生喜歡
結果很快的就被洗劫一空@@
這次吃了金桔口味後,就對葵蒂絲其他口味也感興趣了起來
不曉得茉香綠和原味的口味如何?他們還要上次試吃禾雅堂時吃到的覆盆子,想必也會大受女生歡迎吧!
 


甜點好好吃大推薦:
【北★台北】林氏滋養(試吃)
【北★中壢】巴巴露歐式烘焙坊(試吃)
【中★後龍】奇巧香餅家(試吃)
【中★台中】三時茶房
【中★台中】打鉄豆花
【中★台中】Bien品昂創意洋菓子
【中★台中】禾雅堂(試吃)
【中★台中】格蕾朵甜點莊園
【中★台中】AGIO
【中★台中】提拉米蘇Tiramisu
【中★南投】18度C巧克力工坊

, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Malu 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()