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│     餐廳:皮諾可可     
│     地點:台中市公益路二段273號
│     電話:04-22581455  
│     營業時間:11:30~22:30
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這又是篇拖稿拖很大的文,大家都已經寫完到不知哪去了
連當事人都驗退了,嘖嘖,我果然是拖稿王阿!
話說這是阿mon要當兵前,約了兔兔、拉拉、橘子狗和我一起去聚餐
選在這間皮諾可可(雖然我常走公益路,但卻根本沒注意到)
由於當天店內人山人海(有沒有這麼誇張?),所以店內環境就沒拍啦
餐點我們倒是各種都來一份,可以讓大家看看菜色哩

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△皮諾可可的logo設計利用線條呈現俐落的時尚感,建築體用白色的大器做法,看起來很漂亮哩

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△店內當時少數沒人的角落

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△菜單也很有質感,黑色仿皮的外表,感覺很想來點紅酒(他們的酒窖佔了不少空間,藏酒不少)

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△他們的餐點各式各樣,有義大利麵、燉飯、特色菜、披薩等等,而披薩是我比較期待的一道

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△嘖嘖,看到這個烤爐就知道我期待披薩的原因了XD
皮諾可可來頭並不小,他可是星野銅鑼燒的關係企業哩
(賣銅鑼燒跑來賣披薩XD)
店內的後方幾乎都用來存放酒了,這種規格果然是大手筆的做法
菜單上可以看到皮諾可可以義大利料理為主,有義大利麵、燉飯、披薩等等
加上特色菜與點心類,應該也有四五十種可以選擇,不用擔心選不到想吃的
而皮諾可可主打現點現烤的拿坡里披薩則是Malu最期待的菜色了,畢竟那種窯烤的薄脆披薩才是我的愛
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△【酥炸起司條】,NT.250(平均一條50元,還要加服務費,很高貴阿XD)

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△Malu個人覺得雖然附有沙拉,但起司條本身沒有很吸引我

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△不曉得是不是我們拍太久,斷面已經乾掉,沒有起司流洩的魅力了

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△五點醬汁剛好可以一人用一陀,Malu個人覺得是道擺盤勝過菜色本身的點心
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△【帕瑪火腿佐朝鮮薊披薩】,NT.380,以現做現烤披薩來說價格不算貴

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△可以看出來雖然是薄片披薩,但是皮諾可可的薄片還稍厚些,比較不同於一般薄到像烤餅的感覺

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△料的部份是關鍵,帕瑪火腿如果是正統由義大利產地出來的可是高級品阿,這個價位應該吃不到XD

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△這道披薩用了有蔬菜之皇美名的朝鮮薊來搭配,有獨特的芳香和解膩的舒服苦味阿

說到朝鮮薊,最近剛好在找些進口食材時有看到,一罐就要380元(都是罐頭)
台灣應該買不太到整顆的朝鮮薊,而且一般人可能也不會處理
因為朝鮮薊是有【心】的蔬菜耶,得把外面一層層處理,才能把薊心挖出來
在愛蜜莉的異想世界中,她可是曾經用朝鮮薊來罵人哩
Vous ne risquez pas d'être un légume puisque même les artichauts ont un coeur
(你連蔬菜也當不了,因為連朝鮮薊都有心阿)

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△【乾煎櫻桃鴨胸松子菠菜沙拉】,NT.300

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△這道菜的擺盤超華麗,但櫻桃鴨就讓我想起之前去aqua試吃的煙燻蜜汁櫻桃鴨腿
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△這道有點類似烤鴨的涼拌菜,雖然是沙拉,不過櫻桃鴨的份量一整個滿出來,搭配沙拉卻是清爽

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△除了類似烤鴨的脆皮之外,肉倒是比較像歐式的做法,軟嫩多汁的口感是今天很棒的一道菜
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△【松露野菇燉飯】,NT.280,如果選用義大利米的話要再加價喔

 

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△義式燉飯以正統的做法來說,應該是有點半熟,看來軟爛但粒粒分明又有口感,台灣人應該吃不慣不熟的米,這種改良式的燉飯比較適合我們吃阿

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△燉飯吃起來口味並不清淡,不過野菇清脆和燉飯很搭哩(和日系的野菇雜炊還真是截然不同)

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△【清炒蒜味辣椒白酒海瓜子林昆尼麵】,NT.NT.320,看起來好像很乾淨,味道不重要的樣子

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△但意外的是,吃起來海鮮味道濃厚,炒的乾爽,不論是蒜味、辣椒、白酒的香氣都彼此豐富
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△林昆尼麵看起來頗像拉麵,扁扁的,軟硬則看各人喜好,我覺得Q度還不錯
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△甜點時間,千層蛋糕(NT.65)據說也是皮諾可可的招牌之一

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△原味的,看那表層的酥皮,中間一層層夾著鮮奶油,真是個好邪惡的甜點
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△另一款是香蕉巧克力口味,不知道是不是賣太好,這剛從冷凍庫拿出來,還在解凍中

 

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△Malu個人覺得香蕉巧克力口味比較好吃,畢竟香蕉巧克力是絕配阿!

 

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△嘖嘖,看櫃台這一大個的千層蛋糕,比一片的誘人程度高上一百倍XD

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△布丁,NT.50,看起來就普通一些

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△吃起來的話我覺得滑口程度沒有這麼好,所以差強人意啦


整體來說皮諾可可的餐點不差,價格中上
算是個品質還不錯的義大利餐廳,喜歡義式料理的朋友可以來這裡試試哩
倒是假日人很多,來之前記得先訂位阿

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