千呼萬喚始出來之部落客小聚【皮諾可可】 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行)

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│     餐廳：皮諾可可
│     地點：台中市公益路二段273號
│     電話：04-22581455
│     營業時間：11:30~22:30
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這又是篇拖稿拖很大的文，大家都已經寫完到不知哪去了
連當事人都驗退了，嘖嘖，我果然是拖稿王阿！
話說這是阿mon要當兵前，約了兔兔、拉拉、橘子狗和我一起去聚餐
選在這間皮諾可可（雖然我常走公益路，但卻根本沒注意到）
由於當天店內人山人海（有沒有這麼誇張？），所以店內環境就沒拍啦
餐點我們倒是各種都來一份，可以讓大家看看菜色哩

△皮諾可可的logo設計利用線條呈現俐落的時尚感，建築體用白色的大器做法，看起來很漂亮哩

△店內當時少數沒人的角落

△菜單也很有質感，黑色仿皮的外表，感覺很想來點紅酒（他們的酒窖佔了不少空間，藏酒不少）

△他們的餐點各式各樣，有義大利麵、燉飯、特色菜、披薩等等，而披薩是我比較期待的一道

△嘖嘖，看到這個烤爐就知道我期待披薩的原因了XD

皮諾可可來頭並不小，他可是星野銅鑼燒的關係企業哩
（賣銅鑼燒跑來賣披薩XD）
店內的後方幾乎都用來存放酒了，這種規格果然是大手筆的做法
菜單上可以看到皮諾可可以義大利料理為主，有義大利麵、燉飯、披薩等等
加上特色菜與點心類，應該也有四五十種可以選擇，不用擔心選不到想吃的
而皮諾可可主打現點現烤的拿坡里披薩則是Malu最期待的菜色了，畢竟那種窯烤的薄脆披薩才是我的愛

△【酥炸起司條】，NT.250（平均一條50元，還要加服務費，很高貴阿XD）

△Malu個人覺得雖然附有沙拉，但起司條本身沒有很吸引我

△不曉得是不是我們拍太久，斷面已經乾掉，沒有起司流洩的魅力了

△五點醬汁剛好可以一人用一陀，Malu個人覺得是道擺盤勝過菜色本身的點心

△【帕瑪火腿佐朝鮮薊披薩】，NT.380，以現做現烤披薩來說價格不算貴

△可以看出來雖然是薄片披薩，但是皮諾可可的薄片還稍厚些，比較不同於一般薄到像烤餅的感覺

△料的部份是關鍵，帕瑪火腿如果是正統由義大利產地出來的可是高級品阿，這個價位應該吃不到XD

△這道披薩用了有蔬菜之皇美名的朝鮮薊來搭配，有獨特的芳香和解膩的舒服苦味阿

說到朝鮮薊，最近剛好在找些進口食材時有看到，一罐就要380元（都是罐頭）
台灣應該買不太到整顆的朝鮮薊，而且一般人可能也不會處理
因為朝鮮薊是有【心】的蔬菜耶，得把外面一層層處理，才能把薊心挖出來
在愛蜜莉的異想世界中，她可是曾經用朝鮮薊來罵人哩
Vous ne risquez pas d'être un légume puisque même les artichauts ont un coeur

（你連蔬菜也當不了，因為連朝鮮薊都有心阿）