台中老屋潮【老樣咖啡館】 @ ★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行)

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│     咖啡：老樣咖啡館
│     地址：台中市西區大和路17號
│     電話：04-23012881
│     營業：10:00~23:00
│     網址：http://zh-tw.facebook.com/old.youngcaffe
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台中這兩年興起了老屋改建風潮
許許多多的老屋咖啡館如雨後春筍般出現
像是日和三一、拾光機、陽和、磨時間或是田樂等等
最近又出現了一間老樣咖啡館
是將老的日式房舍改建，於是老屋癖的Malu很快的又跑去探險啦～

△老樣咖啡館的logo是把這棟老建築拿來當圖樣，不過我覺得其實可以不用在屋子裡面放中文

老樣咖啡館位置其實挺好找的，在台中民權路、公益路、中港路交會口的附近而已
沒想到那邊也隱藏了一個這樣的老屋
Malu所知道的那邊有不少日式料理店，和這日式老屋倒是挺切合
也許式最近的老屋新建很多，雖然鮮少看到這種屋型，不過對於Malu來說
老樣咖啡目前給我的感動度已經很難再增加
畢竟真的台中近年是一連串的開阿～現在除了老屋之外，還要帶出更多的故事和精神才行～

△入口，有台可口可樂腳踏車耶！不過室內入口因為維持原本格局的關係，顯得動線有點卡卡

△房子前方有很大的庭院，看起來很舒服，但我一直不理解那個水滴型的東西要幹嘛用，好突兀！

△我喜歡這台Scooter，很懷舊的復古款，又有羅馬假期的浪漫情懷

△入口的玄關處，放了一個這帶點南洋風的小桌

△上面那個桌子的後面就是這組老式的桌子，看見那組皮椅就很有熟悉感

老樣咖啡的格局其實很妙
室內空間從入口一進門是偌大的一個方正空間，但由於前方有小櫃與一組老桌椅，所以繞往兩旁
而動線則有點像是放射狀，往屋子的四方散開
入口的兩側都有房間，左邊的比較容易看見，右側的話還得繞過櫃台穿過小廊
中間後房則有一個露天的小陽台空間，左後是一個打通的小房間（也是Malu用餐的地方）
所以Malu進來後一下子不知道該往那去好，研究後才決定坐到裡面的小房間去

△櫃台前方有浪漫的蠟燭與小花，我想大概與老樣老闆本身在做婚禮有關係

△而櫃台上的小冰櫃則放了很多古早味的彈珠汽水

△但櫃台上竟然有個星際大戰的角色拿著特製古早味挫冰宣傳單

△牆上的小書架是店內少數有陳列東西和書籍的地方，架上還有一個老電話

△這.....是啥阿？

△架上的東西頗凌亂，可能屬於不同人的嗜好收藏，有復古風也有星際大戰

△我喜歡店內左側（面向店裡）的這個空間，玻璃很多，採光很好，還能夠看到外面的庭院

△像這種圓形的窗，已經很少看到了，桌上用了現在挺常見的木相框與小黑板當作桌號

△另外一側必須穿過小穿廊，但這種透光性很強的空間是Malu個人很喜歡的類型

△在這個空間呈現完全不同的味道，以純白色系傢具來當主角，走質感的簡潔風格

△一角還放了塗成白色的椅子與吉他當作擺飾

△回到中間較大的空間裡，一旁有展示的攝影作品，靠牆的這邊有坐地板的大靠枕

△然後到了Malu選的小房間中，位置較小，不過有兩面的窗戶，光線還不錯

△沒想到這個窗戶才是Malu最喜歡的部份！！

△座位有些高高低低，像這個老式的桌椅就比我坐的位置矮了一半（感覺高度差很多怪怪的）

△房間內的牆面上，陳列了一排關於mini的照片和海報

△這個坐在窗框上的大黃蜂，和老屋頗不相關～

看完老樣咖啡館的內部樣子，可以發現店內的風格還挺複雜的
但在老屋本身的凸顯上沒有很刻意，而新型態的改裝也不明顯，可以說是有點做一半的味道
對於整體主題的呈現也比較不清楚，是Malu感覺比較可惜的地方
但是老樣咖啡的環境具有本身的優勢，不論是店內的空間或是室外庭院
都讓人感到舒適與寬闊
接下來，Malu要帶大家來吃吃看他們的餐點囉

△雖然我點的是焦糖瑪奇朵，但點餐兩次確認後，還是給了我焦糖拿鐵=w=（唉～就算了）

△沙拉，有奇妙的組合，其實我不太懂著怎麼吃！

△因為上一張圖和這張圖有特別擺在一起的東西，不曉得是不是要搭著吃，不過味道我不是很適應就是

△Malu點的是超牛漢堡排套餐，NT250，可折抵飲料40元，端上來的盤子超大，調味料也一起附上

△服務員沒有說明這個是用來搭什麼、怎麼搭？只有說我的太陽蛋可以配鹽巴或黑胡椒

△這兩陀其實我也不知道要沾什麼，放在角落很可愛，可能可以沾薯條

△套餐的份量不小，看起來也相當可口！但是只有牛肉漢堡排最吸引人啦！其他就是還不錯～

△漢堡排那個還在溢出的肉汁混著起司真的是邪惡的食物阿！！不過可惜太大塊了些，吃久有些乾

△切開來能看到裡面肉汁封鎖的還不錯，融化中的起司是最引人遐想的關鍵！

Malu這次吃的最牛漢堡排套餐份量十足
端上來的賣相也好，尤其那肉排紮實，切開的肉汁四溢，配上融化中的起司可以說是絕配
不過Malu也有些小小的建議啦
就是端上來的菜色很漂亮，但是擺放的位置有些讓Malu不太懂
譬如沙拉盤上分了好幾個角落，有的是疊在一起，蘋果上面則有某種泥
如果能夠簡單說明怎麼樣食用是你們希望客人能感受到的美味，可能會對品嚐有大大加分
牛肉漢堡排也是，上面已經有兩罐調味料，一角又有兩陀醬，上方還有鹽與某種醬汁

如果能把搭配的方式說明清楚些，也許可以提升品嚐過程的滿足感

而牛肉漢堡排的話對Malu來說稍微大塊了些
漢堡排一但冷卻後，整個口感下降的很快，所以吃久了反而有點乾柴
大家在吃的時候要趁熱，那是黃金組合的時間點阿！

說到這，要來個小插曲
Malu點餐的時候，將套餐飲料換成焦糖瑪奇朵
櫃台人員結完帳還和我確認一次，但最後帳單上打得是焦糖拿鐵，來的飲料我看起來也像焦糖拿鐵
雖然差不多，不過總覺得應該點餐出餐要更正確一些
而且我看著發票和帳單發現，咦？370元，套餐250元，飲料120元
可是...不是可以折抵40元嗎？
後來Malu像服務人員反應後，才重新確認結帳找了正確的金額給我

兩個小錯誤，雖然是新店開張，難免忙中有錯，不過對於客人來說可能是他的唯一一次

所以老樣咖啡館以後得要更小心在注意客人的點餐與金額上面哩（自己也筆記一下XD）