MALU說說話 特色民宿 有型飯店 特色咖啡店 秘境景點美食餐廳
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│     餐廳:【金山面】       
│     地址:新竹市金山13街13號
│     網址:goldart.myweb.hinet.net
│     電話:03-5636296    
│     價格:母親節和風套餐價格$499+10%
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暨去年母親節我們跑去雲水一方吃大餐後
今年我們又在新竹找了間【金山面】慶祝母親節
話說竹科一帶我還真的不熟,這裡竟然藏了間和無為草堂有拼的中式庭院餐廳
從門口就和這科技之城相當格格不入,畢竟周邊都是些科技大廠呀!

然而Malu這次用完餐卻是有點點的小失望
可以說是吃氣氛的感覺比較高些(謎:喂,搞不好人家本來就是茶藝館比較出名阿)

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△媽阿!這是要來拍戲嗎?好古色古香阿!

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△我不會來到了中影文化城還是喬家大院之類的吧?也太有味道了!

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△Malu是穿越時光隧道了嗎?大紅燈籠高高掛!!店小二~~來碗白乾先(大誤)

上面的照片可不是金山面的大門唷!!
是已經進入大門然後又往內走了一段路後,出現一個挑高兩層樓,有點像石牆的建築
加上木窗框和匾額,還真是有股到了江南水邊茶館的味道
(如果仔細看會發現穿插了鋼樑結構,但巧妙的隱藏在裝潢裡面)
整個金山面和無為草堂的建築設計有異曲同工之妙

整體建築環繞水池而建,透過穿廊、轉折營造不同的視角和景色
離水面超近的環境,很能夠享受那幽幽詩意

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△這邊最高大概也就這樣,算是這附近很浪費的蓋法,可是卻營造出了絕妙的悠閒氛圍

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△看這池上涼亭的設計,是典型的中式庭院元素,裡面總覺得該有人在彈個古箏什麼的

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△沿途會經過不少穿廊樓梯,高掛的燈籠最能夠引出中國庭院建築獨有的風味

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△Malu最是喜歡這個畫面,剛好黃昏的色彩沾染,好有電影的氛圍,似乎會有個大俠走出來似的

中式庭院建築的特色,Malu已經在無為草堂分享過了
不過金山面和無為草堂多強調林木、漸層深度的方式倒是有些不同
以主體建築群而言,金山面強調的是水池
整個環繞的中式建物用傳統外觀的材質去打造出水上人家的味道
一副江南河邊的小茶館似的,好像還會在河中有船伕經過
因此無庭院般的刻意造作林木和小橋流水,反而強調水與建物在彼此關係上的連結
也讓Malu很欣賞這裡的每個角落,好像身在電影場景一樣
隨時會有個電影的情節片段套到眼前的景色上!

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△這邊是二樓,那個竟然是電動門!好科技的小江南>w<

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△這個畫面也太詩意了,屋頂瓦片上的落葉、昏黃的燈籠在即將入夜的傍晚點亮
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△這邊的包廂打開窗戶坐在窗台上,就能夠看見水池近在咫尺

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△這就是我門這次坐的位置~小壺天?那個往上看天花板的話會感覺有點【落漆】

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△這次是難得的母親節全家聚餐!!還是我妹有心=w=(我都是只有準備鈔票回去付錢)

話說這次是因為母親節的關係
所以Malu在這天傍晚趕回了新竹和家人聚餐,共同慶祝母親節
本來想訂老乾杯的說,但是這種旺日子也太難訂了!!
於是家人選了這間竹科裡的小江南【金山面】
這天我們看了看套餐,本來還在猶豫要不要點和菜
但是Malu中午才吃了煙波飯店的喜酒,看著這些大菜實在沒有太多食慾
於是想說那吃個母親節的和風餐,一人一份,應該剛剛好~
卻沒想到真是點錯餐阿,可能點和菜之類的菜色會比較好吧我猜~

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△首先是前菜三部曲:番茄、豆腐、竹筍?

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△這個豆腐有中華豆花的味道,軟硬度偏豆腐再硬些,口感綿密,但是加了哇沙比和魚卵?

前菜三部曲有點創意和風料理的感覺
看起來挺健康的
但殘念的是番茄我不愛吃、那個像豆花味道的豆腐加了我不敢吃的哇沙比,竹筍太普通了=w=
所以這道菜沒能在我這邊得分~

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△再來是優格蝦沙拉,擺盤看起來挺有架式的!

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△蝦子好不好吃不太記得了,因為百香果的味道好重哩!

這天是大日子,所以金山面的客人挺多的
我們坐在廚房對面的那棟建築物,總覺得上菜上的有一點點慢
(因為路只有一條,我們一直安慰自己說是因為他們服務人員要走很遠所以比較慢)
整個用餐的節奏就變得有點卡卡的
接著來到的是沙拉,也是道有點創意的料理
這道菜因為趁底的百香果粒果香濃厚
有點吃掉了蝦本身的甜味,加上水果容易甜膩,所以吃著吃著不知是清爽還是甜膩

 

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△到了湯品的部份感覺比較中式一點,這種一盅的風格應該還不賴才是

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△裡面是不太意外的山藥香菇雞湯,還頗家常的味道(媽,妳煮的比較好吃啦)

再來上的是湯品【山藥香菇雞】
湯沒什麼問題,是意料之中的菜色,不過只能說運氣不佳
Malu中午吃喜酒,勢必有很厲害的湯
既然才剛喝過佛跳牆,再來喝個山藥香菇雞自然是感覺弱了一點

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△和風烤牛排!(哪裡有烤的感覺阿?想看烤牛排,請看上篇義馨雅廚)

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△蒜香雞腿排(說真的,看到這個的雞排和餐點的名字,讓我好難連想是同一款)

 

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△我不是很喜歡這種麵衣炸出來的口感,是一個讓我有點尷尬的雞排主餐

吃完前面的湯品之後,Malu記得等了很久~可能主餐要準備久一些,好酒沈甕底嘛
主餐終於上來了
但看到送上的主餐,Malu其實有一點點無言
這....牛排...雞排.....我......無法言喻的心情!
我想大概和我在伯朗咖啡的城堡咖啡館用餐時差不多的感受吧~
只不過當時以參觀為主,用餐只是順便,所以是有那麼個心裡準備
但這次是來吃母親節餐,所以在看到主餐的一瞬間有那麼一點點的傻眼
畢竟前菜和沙拉的擺盤跟創意都還挺特別的~牛排和雞排的處理反而相對普通了

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△妳沒看錯!這道是金山糯米飯!

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△有道地的台灣烤香腸!

話說這套和風餐還真的很特別
從前菜、沙拉的創意和風料理,到中式的湯品以及西式的主菜之後
竟然來了這道今天評價最高的【金山糯米飯】(好有原住民風味)
而且不是一起上喔,是等牛排、雞排吃完後才上的!
一整個很多元的組合耶~

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△甜點【焦糖烤布丁】

甜點有三種:百香奶酪、焦糖烤布丁和芒果西米露
三種裡面我只愛焦糖烤布丁,不過金山面的焦糖烤布丁處理的不是很好
上面的焦糖烤的不平均,糖顆粒又太多
吃起來的感覺布丁是布丁、糖是糖、焦糖又是另一個東西
所以甜點在Malu這裡自然又是沒能得分=w=

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整體下來,餐點價格雖然也不算貴,一個人499+10%也要快550大洋
(但這個價錢如果要吃的話,其實可以到新橋燒肉屋吃燒肉阿>w<~)
金山面算是一個氣氛遠勝於餐點的地方(如果是算景點的話,Malu應該會大大推薦)
我猜想應該是因為碰上母親節人多
加上我們沒事硬要點和風餐吃,如果點個和菜吃搞不好就大大不同
所以整個套餐吃下來我最喜歡的竟然是.....茶!(所以我說搞不好在金山面喝茶很讚咩!)
而排第二的最受好評竟然是那個糯米飯(是前面菜色都沒吃飽的關係嗎?)
因此我只能建議大家改次要來的話,可以來喝下午茶或是改點其他東西試試囉~


中式庭院餐廳:
【中★台中】無為草堂

新竹景觀餐廳好推薦:
【北★新竹】雲水一方景觀餐廳

新竹咖啡館:
【北★新竹】鍋子咖啡
【北★新竹】螞蟻咖啡
【北★新竹】好日

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留言列表 (1)

發表留言
  • 王拉拉
  • 這位客倌 還是本店招牌菜全上一輪 再配上一壺上等女兒紅 您認為如何?? (好有氣氛的地方阿!! 不過 我也是第一次看到糖粒能維持如此粒粒分明的烤布蕾^^)
  • 我坐在裡面還真的超有這種fu~很想叫小二來點菜....
    不過那菜色真的太不敢恭維...那個烤布丁好出乎我意料(遙望~)

    Malu 於 2011/06/19 00:40 回覆