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woman234 拍攝的 義順牛奶公司(雙皮燉奶)。
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│     餐廳:【義順牛奶公司】     
│     地址:香港油麻地彌敦道519號地下
│     電話:(852) 2374-5460  
│     消費:18.5港幣~25港幣/人
│     交通:油麻地出口
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Malu在尖沙咀吃完澳門茶餐廳之後
雖然肚子飽到不行
可是還是決定要去吃一下傳說中的燉奶之王
這個可是香港特有的甜點

woman234 拍攝的 義順牛奶公司。

義順牛奶公司在佐敦、旺角、銅鑼灣都有分店
不過我想順道去廟街逛逛
所以就搭地鐵到油麻地
沿著彌敦道走就會看見這個顯眼的招牌
還好店家開到晚上十一點,所以雖然已經很晚了,但還能趕得及吃上一碗

woman234 拍攝的 義順牛奶公司。

woman234 拍攝的 義順牛奶公司。

這邊的招牌就是遠近馳名的【雙皮燉奶】
一碗要價20元港幣(也真是不便宜阿)
但雙皮燉奶可不是隨隨便變得好吃
雙皮顧名思義,在燉奶的上面還有兩層薄薄的皮
就像我捫在家泡牛奶的時候
放冷的話上面會有一層像皮一樣的東西
但特別的是,原來燉奶不是用喝的阿,燉奶其實有點像奶酪(搞不好就是)
但Malu本人是不吃奶酪的,可是燉奶卻讓我一口接一口
我想這個甜點的美味程度自然是可想而知阿

而雙皮燉奶據說是用牛奶加蛋清隔水蒸煮兩次才形成含有兩層皮的樣子
這裡的原料是義順牛奶公司自己牧場生產的牛奶
所以除了奶味濃醇之外,品質也很有保障喔

woman234 拍攝的 義順牛奶公司(雙皮燉奶)。

woman234 拍攝的 義順牛奶公司。

woman234 拍攝的 義順牛奶公司。

另外我們還點了一個香濃朱古力燉奶(港幣21元)
薄薄一層巧克力粉撒在上面
味道卻不會太淡
因為燉奶本身似乎就有加入一些巧克力
從照片上可以看出燉奶的碗是不一樣的
招牌的雙皮燉奶是用白色的碗裝、而朱古力燉奶是用透明的碗裝
更重要的是
碗上附著的水珠,代表了這道甜品維持在足夠的低溫下
我在吃完的時候,心裡真的浮現一個念頭
「這麼好吃的甜點,如果我以後吃不到怎麼辦阿???」

woman234 拍攝的 義順牛奶公司(燉奶)。

woman234 拍攝的 義順牛奶公司(朱古力燉奶)。

woman234 拍攝的 義順牛奶公司(朱古力燉奶)。
難怪燉奶是來到香港不得不吃的道地甜品
其實義順牛奶公司還有另外一道招牌【薑汁燉奶】
不過香港的大份量已經強調很多次了
這次我們吃飽飯才過來,還一人拼掉一碗
真的已經太過飽足,實在塞不下再一碗了,只好期待再下一次的到訪

woman234 拍攝的 義順牛奶公司。

附帶一提
結束這道甜品之後
我們先來去逛了一下廟街
卻意外的沒發現,我們只逛了一半,另外半條因為中間隔了條街而錯失掉

今天滿滿的行程先複習一下
早上在仁民飯店享用好吃的早餐、到灣仔吃檀島咖啡餅店、逛玩具街
中午吃再興燒臘之後前往黃大仙廟拜拜
再轉往旺角朗豪坊、女人街逛街,緊接著前往尖沙咀星光大道、天星碼頭
在海港城血拼之後欣賞著名的幻彩詠香江
晚餐到澳門茶餐廳大快朵頤,再坐地鐵到油麻地吃義順牛奶公司的燉奶
走路到附近的廟街逛完之後,是不是已經酒足飯飽又玩得盡興了?
但我們今天的行程可還沒結束喔!!!

晚上我們直接前往中環最著名的夜店街【蘭桂坊
每家店都擠滿了外國人,好不容易找了間店小酌了兩杯
才認份的坐計程車回飯店

下一篇開始就要介紹第三天的豐富行程囉~

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留言列表 (6)

發表留言
  • aloebook
  • 恩 薑汁敦奶 真的不賴 <br />
    不過價格 真的好貴 哈
  • 呵呵對阿~~

    一碗的價格和一份燒鴨飯一樣~

    Malu 於 2010/12/04 13:14 回覆

  • a8270
  • 臺灣飛香港現在一張機票是多少?
  • 現在最便宜應該三四千吧....

    航空公司好像都有很便宜的票..可以查查看^^

    Malu 於 2010/12/04 13:14 回覆

  • a8270
  • 謝謝<br />
    <br />
    !!!!!
  • Malu 於 2010/12/04 13:14 回覆

  • nunu1021
  • 回訪^_^~<br />
    歡迎常來逛逛+留言回應唷~
  • Malu 於 2010/12/04 13:14 回覆

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