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2010新竹縣山海湖觀光季官網

這次Malu應邀參加2010新竹縣山海湖觀光季的竹縣旅行家活動
是新竹縣政府和北埔鄉魅力商圈發展協會合辦的活動,所以當然是以客家文化的深度旅遊為活動軸心啦
10/16第一個活動結合了北埔嘉年華的【千人擂茶】
現場迴響熱翻天,擠爆了整個北埔~
(我看現場一定不只「1000」人擂茶啦,主辦單位準備的桌子都爆滿了

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本來報名的人好像沒這麼多說
結果現場冒出了一堆觀光客和在地鄉民一起同樂,場面已經盛大到快要控制不了啦
等新竹縣的大家長一宣佈開始,很多人都偷跑搶先開始磨擂茶,沒想到其實擂茶可是也是很有學問的阿
等主持人說要依照順序的時候,已經很多人來不及挽回,只好一股腦的繼續磨

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△不等開始大家就一股腦的丟下去磨了~

之前Malu在細妹按靚有簡單介紹過
擂茶是客家人用來招待貴賓用的茶
將茶葉、芝麻、花生用缽磨碎成粉、在加入熱茶沖泡,還可搭配小米
傳說中又稱作三生湯,是三國時候用來治療去除瘟疫的祕方
所以一般店家都會拿個大大的陶土擂缽,再拿兩小碟的芝麻和花生,而擂棒通常用芭樂或是油茶樹幹
每個店家可能會有不同的順序,一般都是先把花生和芝麻磨到出油
就是會略為聞道花生香跟芝麻香,缽裡有糊糊的樣子
擂的過程很辛苦,不過也是喝擂茶最有趣的地方
有時候在店裡磨,磨的顆粒不夠細,老闆還會不准加熱水勒,大家都要拼命磨~累的半死後就會覺得這茶真好喝(有時候我覺得老闆真的是故意的>///<)

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△磨其實要很久,都是一整桌的人輪流搗~那個擂棒搗一下手就快廢了,聽說現場還有八十歲的婆婆在磨(我好弱阿>///<)

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△歷經千辛萬苦終於磨好啦,大家準備分裝,享受一下辛苦大半天的成果

擂茶磨好後,加熱水下去就會有一陣濃濃茶香衝上來
如果剛剛擂的夠好的話,芝麻香和花生香也會混雜其中,但是如果磨的不夠細的話(大多都磨的沒有很細,很急著想喝)
喝的時候會喝到一些小顆粒,還有沒碎掉的茶葉梗=  =""
但是畢竟剛剛流汗這麼久,耗盡我一個月份的運動量才完成,說什麼也是有著汗水的甘甜阿

今天的活動除了千人擂茶之外,當然還有很多小點新的DIY(喝茶怎能沒點心是吧)
現場有發DM,拿著DM參加剛剛的擂茶DIY,還有其他像是草編DIY、竹編DIY、菜包DIY、月光餅DIY等等,集到10個章能去換禮物的樣子
不過很怕人擠人的Malu就望"人"興嘆
擂玩茶之後就默默的跑去逛古蹟吃好料去了哈哈(詳見水井茶堂)

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△有機會來客家庄,一定要親自擂茶體驗一下阿!

話說因為malu是新竹人
所以對於新竹有頗深的情感,這次受邀參加新竹縣的山海湖觀光季真的超興奮的!
很多地方其實我都沒去過哩
下個星期開始陸陸續續還有在竹北新瓦屋的音樂會、新豐的紅毛港濱海遊憩區、北埔峨嵋的老街品茶跟我最期待的尖石鄉泡溫泉
聽說還有機會參加賽夏族的矮靈季耶(除了北埔峨嵋,其他地方我都很少去阿>///<)



日後等我參加完活動再來和大家分享嘿~有興趣的朋友也可以報名和Malu一起走啦(Malu的好朋友安琪拉也會去唷)


順遊景點:
水井茶堂(北埔文史工作室)
南庄、峨嵋、獅頭山

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留言列表 (5)

發表留言
  • az59216
  • @@~<br />
    <br />
    寫的很詳細烈日之下拍的也很辛苦<br />
    <br />
    感謝分享<br />
    <br />
    推1<br />
    <br />
    羅蘭
  • 呵呵~謝謝你唷~這活動很好玩哩~有機會一起來玩耍唷

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

  • cookie5
  • 第一張大家看起來都好開心:)<br />
    我還沒有自己磨過擂茶<br />
    但擂茶喝起來聞起來真的好香~~~
  • 黑阿~這天大家超開心的哩

    小龜竟然沒擂過茶@@

    快快快~立刻出發去擂茶啦~很有趣的唷

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

  • 悄悄話
  • yy653801
  • 推推~<br />
    真的很棒耶,那天我們經過還想說怎麼這麼地熱鬧原來在辦活動唷!
  • 呵呵~對阿~這天活動真的是超多人的熱情參加哩~

    你們沒有順便來玩耍一下唷?

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆

  • 安琪拉
  • 哈~我都還沒出發ㄟ...
  • 哈哈~沒關係啦~我也只有這個~聽說她們現在行程有變動~之後我們就可以一起去玩耍了>///<

    Malu 於 2010/12/04 12:54 回覆