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│     餐廳:【花間集輕食小館】
│     地址: 苗栗縣大湖鄉富興村9鄰2-9號
│     電話:037-991525
│     網址:http://www.flower-house.idv.tw/
│     價格:100~300元
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這次Malu到大湖住湖畔花時間
當然沒忘了在大湖附近閒逛晃晃,尤其是大湖最著名的草莓文化館更是不能錯過
不過Malu要搶先介紹的卻是這間在草莓文化館(大湖酒廠)旁邊的花間集輕食小館
之前似乎曾經看過有人介紹,由於外觀真的很可愛,頗有童話風,所以看過之後就印象深刻哩
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△黃色的外牆,加上木頭小屋與鮮豔的色彩,帶有夏天的氣息以及童話的幻想感

【花間集】的空間算是相當寬廣,而且有自己的停車場,假日來用餐還算方便
而這裡標榜的特色應該就是【草莓雪花冰】吧
只不過Malu心中也有點疑惑
由於大湖的草莓季大概都是年底的12月開始到隔年的春天
如果不在當季,就會像Malu一樣吃不到草莓果粒,所以反而要到冬天才能吃到道地的草莓冰哩
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△花間集給人的感覺有濃濃的鄉村風,但有更濃厚的可愛風

既然在大湖開餐廳,當然得要有特色囉
在花間集裡面看菜單真的會傻眼,想得到的東西都能加草莓
只不過很可惜的是,原來平日這裡不供餐,只有假日才會有火鍋跟三明治之類的出現
幸好Malu仍然有草莓鬆餅、草莓汁、草莓拿鐵等等的草莓食物可以吃(彷彿我又聞到了草莓果香)
但大家能想像一下草莓奶油海鮮燉飯和草莓火鍋會是什麼味道嗎?
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△這面牆很可愛唷,貼滿了小朋友的圖,讓童稚的線條填滿了空間,不受限的創意與色彩很適合這裡

花間集是個很可愛的地方,不只是個輕食餐廳
更有一些小飾品、手作以及滿屋的園藝,本身更像是一個藝術品,每個角落的擺飾似乎都經過精心的設計與用心
而超誇張的草莓小鋪,則是老闆娘四處蒐集而來的草莓相關紀念品,幾乎可以和草莓文化館相媲美了
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△每個角落都有著自己專屬的畫面與故事,滿是異國味道的風景

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△店內隨處可見用心,陳列的多是老闆努力得來的蒐藏品,數不盡的小玩偶是相當溫暖的元素

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△店內帶點粗糙的木造裝潢,很有鄉村的味道,卻又不失浪漫

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△室內的用餐地方,主要有兩塊這樣的空間

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△廁所很重要,如此用心的裝飾有大加分的效果,那馬賽克風的洗手台很有童話風

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△店內的風格很適合這種自然與簡單的材質,連色彩都有種莫名的協調感

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△真的是隨處都可以捕捉到美麗的畫面阿!

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△相當誇張的草莓小館,放眼望去全是草莓阿!!(Malu看得都起雞皮疙瘩了)

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△鄉村風似乎一定要擺這種歐風的木製娃娃或陶製娃娃

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△對瓶子有種執著的Malu,還蠻想買這款瓶子的,不曉得哪邊有賣

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△店內還有許多手作商品,這小熊是Malu最喜歡的部份!

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△這裡就有點像是庭院植栽區,有一些小花盆之類的東西

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△我喜歡這種地板,沒有壓力,還有種溫暖的顏色

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△從這個角度看,不講的話還以為是間家飾店吧?

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△我很喜歡這個吧台,有種夏天的感覺

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△如果仔細觀察,會發現花間集在小植栽上的用心,這張照片就讓Malu相當喜歡哩

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△在室外,malu發現了一株好妙的植物

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△重頭戲終於來啦,這是我們點的草莓鬆餅,看起來很像水果奶油鬆餅

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△有沒有發現,整個鬆餅沒有半個草莓,但其他水果份量挺多的

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△是的,只有草莓醬而已,但草莓醬的果香很濃,或是說有濃濃的草莓甜味

這裡Malu要再次提醒大家囉,只有當季才會有草莓的出現
不然就會像Malu一樣,通通用草莓醬取代,雖然還是用當地的草莓去製作,但總缺了一味
如果要吃草莓雪花冰,更是要當季來才行阿!
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△草莓汁,也是相當甜,Malu不是很愛水果類得東西,所以很難體會說好不好喝

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△我終於了解感覺到夏天的原因了,這個鮮豔的色彩總讓我聯想到夏日的豔陽吧?

除了Cami點的草莓汁外,Malu的拿鐵自然也是草莓口味
但就喝起來的感覺
我覺得應該是有草莓的甜味,但基本上還是杯拿鐵咖啡就是,不算有太大的影響
如果是玫瑰咖啡,咖啡上泡著的玫瑰花瓣會有濃厚的花香味滲入咖啡裡
但草莓拿鐵比較像是用草莓醬當糖的感覺,僅有淡淡的草莓香
整體來說還算好喝就是

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△看到菜單上的草莓鬆餅圖片,實在有種落差,但不是當季也不能強求老闆生出草莓來阿

這次Malu實在來的不是時候
一方面不供餐、一方面又不是當季
嚴格說起來並沒有體驗到這花間集最獨到之處
但他的童話外觀與草莓系列真的讓人太印象深刻了
等草莓季來到時,Malu要再來好好的體驗一下,草莓是如何入菜的!

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