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│     餐廳:【北門口肉圓】           
│     地址:彰化市民生路315號
│     電話:04-7227245         
│     營業時間:11:00am~19:00pm    
│     消費:肉圓NT.35元/個
│     網址:http://www.pamencou.com/
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這間肉圓真的超屌的
已經進展到電子商務了哩
話說最早是1968年開始營業,時至今日已經第三代
雖然聽說在彰化是阿彰肉圓比較有名
但Malu還是強力推薦這間北門口的好吃炸肉圓阿!!



送上桌來就是這麼帥氣的一碗
叉的直挺挺的叉子
一般肉圓有兩種
一種是蒸的,一種是炸的
而北門口的肉圓獨特之處在於他的炸是讓皮炸到酥脆
不只是薄薄一層,而是整個皮都被炸到脆了~口感和一般肉圓只有彈性或Q度大不相同



因為原本的老闆就是酒樓餐廳廚師
所以對於皮、餡、用料、做法都很要求
光是肉圓皮就一定要用清明以前的甘藷磨出來的粉
而肉餡則一定要用無筋的豬後腿肉
這樣的用心貫注在每一個製作出來的肉圓
吃起來的美味真是無人可檔阿!

有去彰化的可以去試試看喔^^
現在還開發了電子商務
以後吃過了會想念的話怎麼辦?就可以直接上網訂購自己回家吃啦^^(請自己上官網去看阿,我只負責吃>"<)










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留言列表 (8)

發表留言
  • wentto516
  • 這個真的超好吃的<br />
    可是每次想到要去吃的時候<br />
    都超多人的...<br />
    不過生為彰化人<br />
    我可以天天去碰運氣= =
  • 真的吼~還好我每次去都吃得到~人都不多不用等太久>"<

    Malu 於 2010/12/04 12:53 回覆

  • 悄悄話
  • SP101010
  • 哦~彰化肉圓蠻有名的,<br />
    不過都沒嘗試過,<br />
    看圖片感覺好像很好吃耶!<br />
    妳的介紹很不錯唷~<br />
    謝謝妳的來訪!
  • 彰化是肉圓的兵家之地阿~<br />
    其實可以多間嘗試看看<br />
    嘻嘻~也歡迎你常來喔

    Malu 於 2010/12/04 12:53 回覆

  • 悄悄話
  • chen21c
  • 我推薦八卦山下的燒肉圓...
  • 嚇~燒肉圓喔~這我倒是不知道耶~<br />
    我只知道我有朋友超愛吃涼圓~但真的不是我的菜>"<

    Malu 於 2010/12/04 12:53 回覆

  • wey08102002
  • 連路邊肉圓都可以拍出五星級的感覺~~<br />
    <br />
    握的天~~<br />
    <br />
    你馬說一下這功夫的撇歩在哪裡?<br />
    <br />
    推*1~
  • 吼~哪有五星級的感覺阿<br />
    我想我的相機可能也很愛美食~所以他拍美食的時候特別好看>"<<br />
    <br />
    嘻嘻~謝謝你這麼捧場還給我推哩~

    Malu 於 2010/12/04 12:53 回覆

  • chen21c
  • 哈~我也覺得那個涼圓不好吃<br />
    雖然真的還是有很多人愛吃呢
  • 真的吼~我也不愛~~<br />
    哈哈但是他有特殊的客戶群阿

    Malu 於 2010/12/04 12:53 回覆

  • jimmy5712
  • 嘿嘿~~<br />
    這可是我們彰化的名產喔!<br />
    北門口肉圓在彰化已分成好幾家.<br />
    <br />
    另外推荐幾家 --<br />
    彰化肉圓 - 陳陵路<br />
    阿章肉圓 - 陳陵路<br />
    燒肉圓 - 八卦山公園路口(我個人的首選)<br />
    大竹肉圓 - 彰南路<br />
    <br />
    這些都是彰化最有名氣的,<br />
    可以來試試!<br />
    <br />
    Jimmy
  • 哈哈真不錯~<br />
    一下列了好多家給我<br />
    看來我得花時間來去好好嘗試看看

    Malu 於 2010/12/04 12:53 回覆

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