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│     餐廳:【LA BODEGA】西班牙風味菜           
│     地址:台中市精誠二街3號 No.3,Jing Cheng 2nd St. Taichung
│     電話:04-2310-7006         
│     營業時間:6.30pm ~ 零晨(供餐只到10.00pm喔)
│     交通:前sogo二館後面    
│     消費:餐點:平均NT200~500/人
│     網址:http://www.labodegatw.com/index.html
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這是Malu很愛的一間餐館
平常很少人知道,去的也大多是外國朋友
由於都是晚上六點多才開門營業
所以我都叫他西班牙小酒館
地點就在精誠路、鼎王斜對面的巷子裡
菜色以西班牙南部安達盧西亞省的料理為主,加上北非和中東的特有烹調,讓這裡的傳統西班牙菜相當的有特色

 

自從吃過他們的海鮮飯,Malu就愛上他們的異國風味料理
但是因為都是晚上開門,所以燈光昏暗,Malu這個系列的照片拍的不是很清楚,只好大家忍耐點了>"<
(大家也可以到他們官網去看相關的介紹喔)
接下來就讓Malu分享一下我吃過的好料囉

 

這道是西班牙蛋餅(Tortilla),也就是西班牙的歐姆雷特(Omelette)
主要組成成分是蛋、馬鈴薯和蔥
吃起來味道有點像蔥蛋加上一點馬鈴薯的口感
很厚一份,看起來很像是蛋糕
而裡面的堆疊有點像是千層派一樣
(附上官網裡面的英文介紹:
In Spain , tortillas are egg omelets served in triangle pie like wedges. 
If you like the taste of potatoes, you'll love this. 
It's a delicious half-inch thick "cake" of fried potatoes mixed with fried eggs and onions)



這道是西班牙海鮮飯(Paella)(NT.280)
也是Malu的最愛之一喔
一開始看到的時候想說平底鍋小小的,應該份量不多
結果三個人吃一份都還吃不完,飯的份量扎扎實實
西班牙海鮮燉飯是西班牙菜裡面最為人所熟知的一道菜
又稱作國寶飯
其中番紅花香料更是不能少的(在電影料理絕配裡面也有用到喔!)
烹煮過程經過炒、燴、燜三個步驟、在餐廳裡面大概要等30分鐘左右
所以記得先點些小菜墊墊胃阿
海鮮飯會放在一個大鐵鍋端上來,米飯鋪於鍋底,上面撒滿各式各樣的材料
吃之前淋上一些檸檬汁提出海鮮的鮮味
完成後的橙黃色光看到就能夠讓人食指大動
而且重點是,這裡的海鮮飯在星期三的西班牙之夜只要200元喔!
(附上官網裡面的英文介紹:
A famous traditional Spanish dish consisting of rice cooked with saffron, vegetables, and seafood)

 

這道是焗烤馬鈴薯(最上面的相片也是同一道喔)
這也是Malu的最愛之一
大份量的馬鈴薯塊,附上一籃麵包
光是這樣配著吃都能夠吃到痛快阿

 

這道是煙燻火腿
是用豬後腿(Jamon)經風乾後使用
吃起來鹹味很重,但是風味濃郁
同樣是搭配麵包食用,就算單吃也是不油膩
薄薄的一片
沒有過於厚重的肉片感、很適合當開胃菜來吃
(附上官網裡面的英文介紹:
raw pork leg, salted ham and dry-cured Parma ham )

 

最後分享這個是蘑菇(忘了是不是叫蒜味磨菇了)
小小一碗、味道也很好吃
是西班牙小菜的一種(Tapas)
主要會以鹹味為主、份量不會太多
包含肉類、蔬菜、海鮮,價格也不會太貴,像La Bodega一道小菜大概一百多塊台幣左右

La Bodega除了料理好吃
本身其實也很像小酒館
菜單裡面有各式調酒
加上店內的吧檯還有一台電視不斷播放球賽
一整個就有TV Bar的fu
到了晚一點就會有很多外國朋友在這裡,喜歡熱鬧氣氛的人也很適合來這邊
吃飽飯後點杯酒,直接續攤是個不錯的選擇阿!








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★★★★布萊美旅團★★★★ (咖啡、美食、建築、設計、旅行)

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留言列表 (3)

發表留言
  • fruit223
  • 招牌就充滿異國風<br />
    那西班牙蛋餅也好特殊啊<br />
    看起來就很好吃的樣子!! 推~~
  • 嘻嘻~真的好吃阿~<br />
    我最近每個星期都去吃一次>"<

    Malu 於 2010/12/04 12:53 回覆

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