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│ 餐廳：【Alley Cats】(am:1200--pm:2200 )
│ 地址：台北市忠孝東路四段248巷2號
│ 電話：02-2731-5225
│ 網站： http://www.alleycatspizza.com/
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這次MALU在台北發現了一間窯烤披薩店Alley Cats
是同事亞歷山大強力推薦的好店
原本上次去麗水街閒晃的時候沒有發現不起眼的小店面
可是這次去忠孝東路的小巷中，卻意外的發現分店就杵在那邊，而且隔壁就是傳說中的【茉莉漢堡】(下次去嘗試過再來報告)
話說披薩MALU可是品嚐過很多家
以前在台中國際街有一間PAPA'S
老闆是個老外，披薩都由他親手做，店裡面的桌上都是用白色的大張紙鋪著，附上蠟筆讓我們隨意作畫
還有幾個樂器不定時有現場的表演
但重點是，披薩嚐起來有一點淡淡的酒味，讓我讚不絕口
可惜後來不知道什麼原因就關了
在精明街附近有間頗負盛名的FATTY'S，MALU是覺得沒什麼太特別的味道
反倒是在新竹東大路與經國路口附近
有一間用窯烤的義大利料理餐廳，一個披薩都六七百起跳，但是窯烤的風味和口感是讓MALU印象深刻
(店名忘了，下次回新竹的時候再看一下>"<)
自此之後，MALU就深深的迷戀上，窯烤披薩的原始風味
回到Alley Cat's
忠孝東路店的座位很少，經常有人來了卻沒位置坐，不過倒是可以外帶
來幾次都看到很多外國人來吃
這次MALU挑在下午三點多，人不算多的時候
看見老闆(就是站在吧台裏的人，不確定他的身分，但不是老闆，只是習慣這樣叫)馬上撖起了麵皮
在現場看人做披薩是件很新鮮的事情
動作快速俐落，尤其是從窯中鏟出披薩，跟看一場秀一樣
(隔幾天晚上跑去的時候，人一多，看他飛快的在窯旁展現身手，那才真正是絕活阿)
雖然亞歷山大一直推薦我吃四種起司的，不過我還是點了最便宜的瑪格麗特
這樣我就可以放肆的加料上去而不會太貴，每次一百多就能填飽肚子又享受到美食的幸福
(瑪格麗特8吋的單人份只要80元，加上鮮蝦鳳梨和花枝，不就是個海鮮夏威夷披薩了，這樣還不到兩百唷)
至於窯烤現做的披薩好吃在哪呢?
因為窯烤的速度不能太慢，通常是薄餅式的、厚度不會太厚(我實在不愛吃那種厚的要命，全是麵粉的)
所以烤出來的時候邊邊會有一點焦焦的
香脆香脆，這才是義大利薄餅阿!
而且也不用擔心這裡沒位置
外帶一樣好吃
話說MALU有重覆購買的強迫症
遇到好吃的美食就會忍不住回去吃
於是過幾天MALU竟然專程做了半個小時的捷運特地去買了一個披薩帶回家當晚餐
(盒子就像下面的照片那樣)
Alley Cat's在大台北目前有五間店
麗水街的似乎是本店
在忠孝東路這邊一間、還有天母和內湖也都有分店，但是好像有看到別人去天母吃覺得服務不好
有興趣的人可以先試試看MALU推薦的這間忠孝店和麗水街的本店唷
之前的相關文章【北★台北】Alley Cats Pizza
目前已經開放單人最小尺寸的囉
所以一個人去吃的話可以點個6吋的...不會再吃不完了^^
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